Арени Нуар – уникальный черный сорт винограда, выведенный в Армении. Его ягоды темно-красные, плотные с сильным ароматом черной смородины, спелых слив и пряностей. Вино из Арени Нуар имеет насыщенный темный цвет, густую текстуру и сложный букет с оттенками какао, кофе и ванили. Это полнотелое, танинное вино с долгим послевкусием, отлично сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами.
Voskevaz Wine Cellar — это армянский производитель вина с богатым историческим наследием. Компания специализируется на производстве высококачественных вин из сортов винограда, традиционно выращиваемых в Армении. Voskevaz славится своим вниманием к деталям и стремлением сохранять традиции виноделия региона, предлагая потребителям настоящее армянское виничное наслаждение.
Цвет
Вино имеет темно-красный цвет.
Аромат
Выразительный аромат вина соблазняет насыщенными тонами спелых фруктов, темных ягод и специй.
Вкус
Вино покоряет утонченным, сбалансированным, питким вкусом с нотками спелой вишни и сливы. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое послевкусие.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно гармонирует с мясом на гриле, пастой и холодными закусками.
"Taraz" Amphora Areni Noir — изысканное красное сухое вино из автохтонного винограда сорта Арени Нуар, которое входит в премиальную серию вин "Тараз". Виноград выращивается на виноградниках региона Вайоц Дзор, на высоте 1000-1800 метров над уровнем моря. Исключительный микроклимат, для которого характерны мягкая зима и солнечное лето, способствует получению высококачественного урожая и максимальному раскрытию потенциала винограда. Виноград собирается исключительно вручную и достаточно поздно, как правило с 20 октября и до начала ноября. На винодельню урожай транспортируется в 10-12 килограммовых ящиках. После дробления и гребнеотделения виноград подвергается мацерации в течение 3-х дней и ферментации при контролируемой температуре 20-27 °C в традиционных карасах, глиняных амфорах объемом 1000 л. Брожение длится около 20 дней. По завершении постферментационной мацерации вино переливается в бочки из армянского дуба, в которых выдерживается на протяжении 12-14 месяцев. "Тараз" Амфора Арени Нуар прекрасно гармонирует с мясом на гриле, пастой и холодными закусками.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
