Wine Van Volxem, "Alte Reben" Riesling 2021 750 ml

80
ID: 04-00019648-2021
Wine Van Volxem, "Alte Reben" Riesling 2021 750 ml
80
Vivino
4.0
  • Wine colour White
  • Регион: germany, Mosel-Saar-Ruwer
  • Producer Van Volxem
  • Alcohol degree 12%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Riesling

    Riesling

    Рислинг - белое сортове винограду, известное своим потенциалом для долголетий и способностью вырабатывать вины с разнообразными ароматами. В его букете можно встретить цитрусовые ноты, яблоко, медовые оттенки, пряности и минеральность. Рислинг создает вина от легких и освежающих до полнотелых и сложных, часто с характерной кислотностью.

    100%
  • Year 2021
  • Sugar Semi-dry

Volume

51.98 €
In-stock 1 000 pcs.
1 pcs.
Wine Van Volxem, "Alte Reben" Riesling 2021 750 ml
80
Vivino
4.0
Wine Van Volxem, "Alte Reben" Riesling 2021 750 ml
51.98 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 5.00
Acidity 5.00
Tannins 1.00
Body 3.00
Sweet 2.50

Van Volxem - это независимое семейное предприятие по производству игристых вин, расположенное в Мозеле, Германия.

Они специализируются на производстве высококачественных игристых вин из местных сортов винограда, таких как Эльбланш и Рислинг. Van Volxem известен своим вниманием к деталям, традиционным методам производства и созданием элегантных и сложных вин с прекрасным балансом вкуса.

More about producer
Region

Регион Мозель-Саар-Рувер является одним из самых важных винодельческих регионов Германии, славных своими прекрасными винными сортами.

Его расположение на склонах реки Мозеля и слиянии русла Саара создает уникальные климатические условия для выращивания лозы. Здесь в основном производят белые вина из сортов Рислинг, Эльбланш и Гёрцтминар. В регионе также можно найти красные вина, но они менее распространены.

Мозель-Саар-Рувер славится своими высококачественными, ароматными винами с характерной кислотностью и минеральными нотами.

More about region

Цвет

У вина светлый зеленовато-желтый цвет.


Аромат

Приятный, несколько сдержанный аромат вина раскрывается тонами яблочной кожуры, пряных трав и минералов.


Вкус

Вкус вина отличается легкостью, питкостью и чистотой фруктово-минеральных оттенков. Свежая, яркая кислотность смягчается тонкой остаточной сладостью в послевкусии.


Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с белым мясом, рыбой и моллюсками, а также мелкой птицей.


"Alte Reben" Riesling — одно из самых известных белых вин хозяйства Van Volxem, позиционируемое как Gutswein (Estate Wine). Оно создается из винограда, собранного со старых лоз Рислинга, возраст которых насчитывает уже 130 лет. Собственно, об этом говорит само название вина: "Alte Reben" в переводе с немецкого — "старые лозы". Виноград выращивают на крутых сланцевых склонах, почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и минеральность. Поздний сбор урожая производится вручную. Спонтанное брожение проходит в стальных емкостях, перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Есть вероятность, что винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 15 лет. Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Grape sort

Producer

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.