90
Блауфранкиш - ситный, крепкий и ароматный красный сорт винограда. Родиной считается Германия, но он успешно выращивается в других странах с умеренным климатом. Вино из Блауфранкиша обладает глубоким цветом от темно-красного до пурпурного, яркими ароматами спелых ягод, пряностей и кожицы. По вкусу - сухое, терпкое, со стойкой кислотностью и танинным потенциалом. Идеально подходит для длительного выдерживания.
Цвайгельт - это белое сортовое вино с немецкими корнями, культивируемое в Австрии, Германии и других регионах Европы. Вино обладает ярким ароматом цитруса, груши и белого персика с нотами цветов и минералов. Вкус свежий, сочный и фруктовый, с легкой кислинкой и гармоничным финишем. Цвайгельт отлично подходит для аперитива, сыра и морепродуктов.
Сен Лоран - это редкий французский сорт белого винограда, который родом из Бордо. Он славится своим ярким ароматом с нотами цитрусовых и цветов, а также гармоничным вкусом с приятной кислотностью. Вина из Сен Лорана часто обладают хорошей структурой и способны хорошо состариваться. Сорт обычно используется для производства сухих вин в регионах Бордо и Юго-Западного Франции.
Weingut Heinrich - это семейное винодельческое хозяйство с глубокими корнями в немецком регионе Рейнгау.
Более чем столетие они выращивают высококачественные сорта винограда на южных склонах, создавая вина, которые отличаются своим балансом, свежестью и выразительной минеральностью. Weingut Heinrich стремится к традиционным методам виноделия с использованием новейших технологий, чтобы гарантировать высокое качество и неповторимый вкус своих вин.
Бургенланд - это австрийский регион, который славится своими виноградниками и производством высококачественного вина.
Он расположен на востоке страны и известен своими террасированными виноградниками на склонах горных хребтов, где растут сорта винограда, такие как мерло, каберне совиньон и шардоне.
Винные хозяйства Бургенланда предлагают широкий спектр вин от легких белых до полнотелых красных, многие из которых получают международное признание.
Цвет
У вина насыщенный рубиново-красный цвет с привлекательным блеском.
Аромат
В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод, украшенные цветочными и пряными нюансами.
Вкус
Вкус вина щедрый, сочный, бархатистый, с доминирующими фруктово-ягодными акцентами, мягкими танинами и освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Отличный аперитив, вино наилучшим образом сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, сырами.
Weingut Heinrich, "Naked" Red — бархатистое, сочное, современное, хорошо продуманное в своей простоте вино, состоящее из купажа трех сортов винограда — Цвайгельт, Блауфранкиш и Сен Лоран, которые произрастают на разных виноградниках вокруг озера Нойзидль. Виноградники сертифицированы как органические. Урожай собирают вручную с середины сентября до начала октября. После спонтанного брожения в течение двух недель в деревянных чанах, вино сначала выдерживается вместе с виноградной кожицей в резервуарах из нержавеющей стали, а затем 18 месяцев — в старых бочках на дрожжевом осадке.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
