87
Гаме - это французский сортов винограда, известный своими синими ягодами с выраженным ароматом черники и лесных ягод. Вино из него обладает высокой кислотностью, свежими тонами красной смородины, специй и древесины. Идеально подходит для производства легких, ароматных вин, которые хорошо сочетаются с мясными блюдами и сырами.
Jean Loron – это французская компания, специализирующаяся на производстве высококачественных духов и парфюмерных композиций. Основанная в 1980 году, она славится своими уникальными ароматами, которые сочетают в себе традиционные запахи с современными нотками. Jean Loron использует только натуральные ингредиенты высокого качества, создавая стойкие и элегантные духи, которые подходят для любого случая.
Бургундия, регион во Франции, славится своими винами высшего качества и богатой историей виноделия.
Это небольшая область с разнообразными терруарами: от холмов Мон-де-ле-Марн до склонов реки Сона.
В Бургундии произрастают известные сорта винограда, такие как Пино Нуар и Шардоне, которые используются для создания знаменитых вин, таких как Пулинья (Pommard), Шатонеф-дю-Пен (Chambolle-Musigny) и Меро (Meursault).
Винные хозяйства Бургундии ценятся за свои традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.
Цвет
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Аромат
Аромат вина наполнен нотами черных ягод (ежевики, черной смородины и вишни) пряными нюансами перца и гвоздики.
Вкус
Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с тонами черных ягод и фруктов, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендовано употреблять в сочетании с мясными блюдами, барбекю, дичью и козьими сырами.
Xavier et Nicolas Barbet, Moulin-a-Vent AOP — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, выращенного в одном из знаменитых районов Бургундии — Мулен-а-Ван. Лозы произрастают на выветрившейся гранитной почве, что способствует быстрому созреванию винограда. Отделенный от стеблей виноград измельчают и помещают на 20-25 дней в резервуары для мацерации. Часть вина выдерживается в бочках, что позволяет получить сложное и структурированное вино. Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "Mâcon Wine Fair-2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Gamay-2015".
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
