Ballantine's — шотландский виски, производящийся компанией Pernod Ricard в Эдинбурге. Он славится своим мягким и балансированным вкусом с нотами фруктов, карамели и специй.
Компания Ballantine's была основана в 1827 году и за свою историю стала одним из самых популярных брендов виски в мире.
Цвет
Виски светло-золотого цвета.
Аромат
Виски обладает нежным, элегантным ароматом верескового меда с легким оттенком специй.
Вкус
Виски имеет утонченный, нежный, округлый вкус с прекрасным балансом, оттенками ванили, красных яблок и молочного шоколада. Длительное, теплое послевкусие придает букету завершенность.
Гастрономические сочетания
Виски является отличным дижестивом, хорошо пьётся как в чистом виде, так и с водой, прекрасен в коктейлях.
"Ballantine's" Finest — оригинальный купажированный шотландский виски, впервые созданный в 1910 году. В его составе — более 50 сортов солодовых виски и 4 сорта зерновых. Купаж виски до сих пор остается самым старым рецептом в своем классе. Сегодня "Ballantine’s" Finest является одним из известнейших и продаваемых купажированных виски. "Ballantine’s" Finest удостоен серебряной медали в 2005 и 2010 году, золотой медали в 2006 году и "Знака одобрения" в 2002-2004 годах на "International Spirits Challenge"; серебряной медали в 2006 году и бронзовой медали в 2005 году на "International Wine & Spirit Competition". Также, виски был удостоен звания "Бленд года" от Джима Мюррея (в категории "No Age Statement") и завоевал 96 баллов. Торговой марке "Ballantine’s" сегодня принадлежит 3-е место в мире по продаже виски (каждую секунду в мире покупаются 2 бутылки скотча "Баллантайнс"). На гербе компании, являющемся подтверждением высокого шотландского происхождения и благородства напитков, можно увидеть все этапы изготовления этого великолепного виски.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Вереск Шоколад Мед Ваниль Специи/пряности Цветок яблока |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
рибай-стейк нью-йорк стрип-стейк копченый лосось мясной рулет яблочный пирог молочный шоколад мятный шоколад устрицы нежирный стейк (leaner steak) |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
