Айла - это известный винный регион в Испании, расположенный на северо-западе страны, в автономном сообществе Астурия. Этот район славится своими хмельной винными полями, которые простираются по холмистой местности с богатой почвой. Айла - родина нескольких уникальных сортов винограда, таких как Alvarino и Mencía, которые придают местным винам характерный аромат и вкус.
The Bunnahabhain Ruby Port Cask Finish Fèis Ìle 2024 Single Malt was created (as the name suggests) as a special edition exclusively for the 'Fèis Ìle 2024' whisky festival. The sweet and spicy whisky matured for 14 years, initially in bourbon casks on 26 May 2009. This was followed by a finish in Ruby Port hogsheads from 17 November 2020. The final result was bottled at 58.7% natural cask strength. The distillation process, in which only lightly peated and malted barley is married, and the remote location, where very pure spring water rises from the Margadale spring, set this whisky apart from the 8 other distilleries on the island in terms of flavour. The Fèis Ìle Festival takes place annually at the end of May on the island of Islay, where numerous creations from the smoky single malt world are presented, bands and musicians perform and a dram or two is savoured.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Мед Смородина чили Гвоздика Инжир Финик Грецкий орех торт Слива травы Корица Темный шоколад Карамель Виноград фрукты Вишня Ваниль Шоколад масло Морские заметки водоросли Дуб Солод Ягоды пряности Орехи Сладкий Херес |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
скрумбия мясной рулет яблочный пирог молочный шоколад блюда с тонким вкусом устрицы копченые устрицы соленый устрицы острые устрицы копченый лосось сардины морские гребешки крабы мятный шоколад плотный мраморный стейк (heavily marbles cuts) яблоки груши лосось горячего копчения нью-йорк стрип-стейк мисо инжир финики миндаль сладкие орехи* орех-макадамия кокос рибай-стейк хаггис твердые сыры сыр-чеддар голубые сыры сыр-рокфор мясные блюда с цитрусами ароматные блюда |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
