Longmorn Distillery - это шотландская винокурня, расположенная в Speyside.
Основанная в 1893 году, она славится производством односолодовых виски с богатым вкусом, характеризующимся нотами мёда, фруктов и пряностей. Виски Longmorn пользуются признанием критиков за свою элегантность и сбалансированность.
Спейсайд — это винодельческий регион на юго-западе Южной Африки, известный своими высококачественными винами и разнообразными ландшафтами. Климат региона характеризуется жарким летом и прохладной зимой, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда. Спейсайд славится своими мощными красными винами из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пиннот Нуар, а также своими фруктовыми белыми винами из Шардоне и Саувинь Бллан.
Цвет
Виски кристально чистого янтарного цвета.
Аромат
Богатый аромат виски раскрывается нотами имбирного пирога, медовых сот, молочного шоколада, солода, апельсина и сандалового дерева, дополненными оттенками кондитерских специй. Небольшое количество воды, добавленное в виски, усиливает нюансы черного перца, имбиря и дыма в аромате.
Вкус
Вкус виски мягкий, сбалансированный, чуть сладковатый, с нотками дыни, спелой груши, ванильной помадки, меда, согревающими оттенками специй и перца, тонкими нюансами шоколада и цветов бузины. Послевкусие очень долгое, округлое, слегка пряное.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется подать в качестве дижестива, с небольшим количеством льда или сигарой, а также можно использовать для приготовления коктейлей.
"Longmorn" 23 Years Old — благородный односолодовый виски из Спейсайда, выдержанный 23 года в американских бочках из-под хереса и бурбона первого и второго наполнения. Виски разливается в бутылки без холодной фильтрации при крепости 48%. Виски "Лонгморн" 23-летний с роскошным дизайном бутылки и презентационной коробкой станет ценным подарком для ценителя высококачественных напитков. "Longmorn" 23 Years Old был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2017 году. Винокурня Лонгморн была создана в 1894 году. Названный по месту нахождения (Lann Marnoch — церковь святого Марнона), завод расположился в Мюрейшире, Шотландия. Новый производитель быстро завоевал внимание покупателей — к концу XIX века репутация завода Longmorn была уже весьма солидной. На протяжении следующего столетия винокурня Longmorn сменила множество владельцев и инвесторов. Стабильность пришла в 1970 году, когда произошло слияние нескольких заводов по производству виски — "Longmorn", "Glen Grant" и "Grants of Glenlivet" образовали "The Glenlivet Distillers". Такое объединение позволило увеличить выпуск виски в два раза. Сегодня бренд Longmorn принадлежит компании "The Chivas and Glenlivet Group" — филиалу Pernod Ricard Group.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Кола Пряная груша Шоколад Лакрица Медовые соты Ваниль Сладкие специи Дым Цветок апельсина Солод |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
темный шоколад шоколад со вкусами рибай-стейк нью-йорк стрип-стейк ароматные блюда копченый лосось мясной рулет яблочный пирог молочный шоколад блюда с тонким вкусом мятный шоколад устрицы нежирный стейк (leaner steak) твердые сыры яблоки груши |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
