Castle Brands — это независимая, глобальная компания по производству и дистрибуции спиртных напитков. Они владеют и управляют портфелем известных брендов во всём мире, включая культовый ликер Tuaca, а также ряд других марочных вин, виски и безалкогольных напитков.
Castle Brands фокусируются на развитии своих существующих брендов и расширении их присутствия на глобальном рынке.
Регион Дублин, расположенный на востоке Ирландии, не является известным центром виноделия. Климат региона, с его высокой влажностью и прохладными температурами, не совсем подходит для выращивания винограда сортов, необходимых для производства вина.
В регионе есть небольшое количество производителей вина, которые специализируются на производстве игристых вин из винограда лондонской розы (a type of grape native to Ireland), но производство вина в Дублине незначительно по сравнению с другими регионами Ирландии и мира.
Цвет
Виски обладает очень светлым, нежным и чистым желтым цветом.
Аромат
Виски с резким, травяным и слегка солоноватым ароматом.
Вкус
У виски чрезвычайно яркий и пикантный вкус — самобытный, солодовый, с буквально осязаемой во рту консистенцией. Финал богат разнообразными оттенками солода, в завершении проступают нотки дуба.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять виски в чистом виде со льдом, разбавлять водой, сопровождать сигарой. Также напиток является прекрасным дижестивом.
"Clontarf" Single Malt — ирландский односолодовый виски, который производится в ограниченном количестве в небольшой деревне с одноименным названием, расположенной вдоль северного берега Дублина. После тройной дистилляции виски проходит выдержку в бочках из-под бурбона и смягчение через фильтр из древесного угля атлантического дуба. В результате применения таких технологий производства получается напиток с очень сложной текстурой. Свое название виски "Клонтарф" получил в честь исторической битвы под Клонтарфом 23 апреля 1014 года. Виски "Клонтарф" неизменно ассоциируется с ирландским патриотическим духом и изгнанием из страны оккупантов-викингов. Благодаря отменным вкусовым качествам виски, его популярность растет с каждым годом.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
