Ben Nevis — это шотландский бренд виски, выпускаемый на лицензированном заводе в компании William Grant & Sons.
Виски производится с 1985 года и назван в честь самой высокой горы Великобритании, находящейся на территории Шотландии. Ben Nevis славится своим мягким вкусом и ароматом, который сочетает в себе ноты ванили, меда, фруктов и специй.
Хайленд – это живописный район на юго-востоке Шотландии, который быстро набирает популярность в производстве вин. Известен своими вулканическими почвами и умеренным климатом, Хайленд производит белое вино с яркими ароматами цитрусовых и зеленого яблока, а также красное вино с нотами черники и смородины. Регион привлекает виноделов своей богатой историей и живописными пейзажами.
Цвет
Виски янтарного цвета.
Аромат
В богатом, солодовом, немного дымном аромате виски ощущаются торфяные, медовые и пряные ноты.
Вкус
Виски обладает сбалансированным, насыщенным вкусом с нотками торфа, дуба и ириски.
Гастрономические сочетания
Виски хорошо сочетается с сигарой, кофе, великолепен в качестве дижестива.
Dew of Ben Nevis, Special Reserve — шотландский купажированный виски из Хайленда. В состав бленда входят спирты пятилетней выдержки. Это самый популярный бленд среди всей продукции фирмы. Бренд "Бен Невис" назван по имени самой высокой горы Шотландии, возле которой расположен завод. Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevisболее ста лет (до 1941 года) оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен Невис предлагает широкий диапазон односолодового и купажированного виски.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
