Kinahan's - это ирландский производитель виски, основанный в 1800 году.
Флагманским продуктом является одноименный ликер, отличающийся своим мягким вкусом и богатой историей. Компания также выпускает широкий ассортимент других видов виски: крафтовый, смешанный с другими ингредиентами и даже без содержания алкоголя. Kinahan's остается популярным брендом в Ирландии и за ее пределами благодаря своему традиционному производству и высокому качеству продукции.
Регион Дублин, расположенный на востоке Ирландии, не является известным центром виноделия. Климат региона, с его высокой влажностью и прохладными температурами, не совсем подходит для выращивания винограда сортов, необходимых для производства вина.
В регионе есть небольшое количество производителей вина, которые специализируются на производстве игристых вин из винограда лондонской розы (a type of grape native to Ireland), но производство вина в Дублине незначительно по сравнению с другими регионами Ирландии и мира.
Цвет
Виски янтарно-золотистого цвета.
Аромат
Виски демонстрирует насыщенный аромат с нотами лесных орехов, красного яблока, спелых персиков, жареного миндаля, дополненными легкими душистыми оттенками перца и нюансами ириски на заднем плане.
Вкус
Виски обладает приятным, мягким, сладковатым, сливочным вкусом с нотами сливок, апельсиновой цедры, абрикоса, персика, сладких специй и овсяных хлопьев. Послевкусие средней длины, слегка терпковатое, согревающее, с нюансами солода, лимона, ванили и дуба.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется подавать в чистом виде с добавлением небольшого количества воды или льда, а также с сигарой или в составе коктейлей.
"Kinahan's" Small Batch — купажированный ирландский виски, выпущенный в рамках коллекции "Kinahan's Heritage Collection". Вдохновением для данного релиза, выдержанного в небольших бочках, стало желание создать сбалансированный бленд высочайшего качества по сравнению со всеми доступными для потребителя виски на рынке. В купаж вошли виски различной выдержки. Зерновой виски, выдержанный в бочках из-под бурбона первого наполнения (37,5%), наделил напиток приятным сливочным вкусом с нотами ванили и карамели. Зерновой виски, выдержанный в бочках из-под бурбона второго наполнения (37,5%), добавил ноток апельсиновой цедры и абрикоса. Солодовый виски, занимающий оставшиеся 25% в купаже, был выдержан в бочках из-под бурбона первого и второго наполнения. Солодовый виски определил нюансы красного яблока, кофе, табака, орехов и солода во вкусе и аромате "Kinahan's" Small Batch. Виски выдерживался в течение 6-10 лет. Розлит без применения холодной фильтрации. "Kinahan's Heritage Collection" включает в себя ряд виски, произведенных в традиционном стиле по специально разработанным новым рецептам. "Kinahan's Heritage Collection" представляет собой собственную частную коллекцию выдержанных и созревших виски Kinahan's, олицетворяющих мощный дух Ирландии.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
