Sakurao Brewery and Distillery - это японский производитель, специализирующийся на производстве высококачественного sake и спиртов. Основанная в 1982 году, она известна своим мастерством и использованием традиционных методов производства при сохранении современных технологий. Бренд Sakurao гордится своей богатой историей, которая включает в себя получение множества наград за свои напитки.
Цвет
У виски темно-янтарный цвет.
Аромат
Выразительный аромат виски манит тонами изюма, апельсина и спелого персика.
Вкус
Вкус виски насыщенный, но мягкий и питкий, с тонами сладкой ванили, умеренной горечью и тонкой кислинкой. Послевкусие продолжительное, дымное, глубокое, с ощутимой фруктовой сладостью.
Гастрономические сочетания
Виски идеален в качестве дижестива, также его рекомендуется использовать для приготовления коктейлей.
"Sakurao" Single Malt — японский односолодовый виски, выдержанный не менее 3-х лет в бочках четырех типов. Солодовый дистиллят подвергают двойной дистилляции в гибридном перегонном кубе системы Арнольд Холстайн, что позволяет добиться элегантного фруктового стиля. Главная особенность, которая позволяет получить уникальный вкус и аромат виски — условия выдержки. Считается, что бочки, в которых выдерживается "Сакурао" Сингл Молт, "поцелованы" бризом близлежащего Внутреннего моря Сето. Теплые ветры с моря и холодные ветры с гор достигают склада в Сакурао, обеспечивая большую разницу температур в течение всего года, что помогает ускорить процесс созревания виски. Сначала виски созревает в бочках из-под бурбона, хереса и из нового американского дуба, затем составляется окончательный купаж, который в течение нескольких месяцев дозревает в бочках из Мизунара, знаменитого японского дуба. Виски бутилируется без холодной фильтрации при крепости 43%. Виски идеален в качестве дижестива, также его рекомендуется использовать для приготовления коктейлей. "Сакурао" Сингл Молт был отмечен золотой медалью на конкурсе "Hong Kong IWSC" в 2021 году, серебряной медалью — "International Wine & Spirit Competition" и бронзовой — "World Whiskies Awards" в 2022 году.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
