Ламбруско — это итальянский сортов винограда, произрастающий в регионе Пьемонт. Он славится своими розовыми или красными ягодами с характерным сладким ароматом, напоминающим спелые фрукты и финики. Вино из Ламбруско обычно имеет легкую структуру и приятное послевкусие. Используется для производства десертных и игристых вин, таких как "Lambrusco Grasparossa" и "Lambrusco di Sorbara", которые ценятся за свою фруктовую свежесть и газированный характер.
Giacobazzi — итальянская компания, специализирующаяся на производстве высококачественных мебель для дома и сада.
Известна своими эксклюзивными дизайнами, использованием натуральных материалов и мастерством ручной работы. Продукция Giacobazzi сочетает в себе элегантность классических форм с современными тенденциями, создавая стильные и комфортные предметы интерьера.
Эмилия-Романья - это итальянский регион, славившийся своими винами еще с древних времен. Он известен своими терруарами, создающими уникальные вкусы и ароматы, а также своим разнообразием сортов винограда: от Траминьио до Ламбруско и Форте да Бьелла.
В регионе производятся как игристые вина (например, Lambrusco), так и насыщенные красные, белые и полусладкие вина, пользующиеся популярностью во всем мире. Эмилия-Романья - это настоящий рай для любителей вина, предлагающий богатую историю и исключительный вкусовой опыт.
Цвет
Вино ярко-розового цвета.
Аромат
Аромат вина цветочный, с тонами фиалки.
Вкус
Вкус вина элегантный, с приятной сладостью, оттенками красных фруктов в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино подается в качестве аперитива, к белому мясу, мягким сырам, пасте, пицце, фруктам.
Donelli, Lambrusco dell’Emilia Rosato — розовое игристое полусладкое вино с цветочным ароматическим букетом. В его элегантном вкусе приятная сладость сочетается со свежестью оттенков красных фруктов. Цвет вина — праздничный, ярко-розовый. Это вино отличается универсальностью, оно подается как аперитив, к белым молодым сырам, блюдам итальянской кухни, фруктам. В каждую бутылку вин Donelli вложена капелька истории семьи, ее страсти и безграничная любовь к своей земле. В 1915 году Адольфо Донелли решил превратить свое увлечение виноделием в дело жизни. Его энтузиазм и стремление сделать вина Ламбруско всемирно известными передались следующим поколениям. Регион Эмилия-Романья является родиной сорта Ламбруско, а о его совершенных винах упоминалось еще во времена древних римлян. Корни Ламбруско — история этой земли, а сок — ее кровь, которая текла по жилам многих ушедших поколений и наполняет сердца живущих сейчас. Среди поклонников этого вина можно назвать Энцо Феррари, который никогда не садился обедать без бутылки своего любимого Ламбруско, и Лучано Паваротти, который терпеть не мог покидать Модену. Сегодня компания Донелли владеет 160 га виноградников в Ламбруско, а на территории ее винодельни расположен музей вина, обладающий одной из наиболее полных экспозиций в Италии. Донелли является эксклюзивным официальным поставщиком вин гоночной команды Ferrari Marlboro. Огромными бутылками, разработанными итальянским художником Вайнером Ваккари и выпущенными в ограниченном количестве, празднуют юбилеи Феррари и Мазерати. С 90-х годов XX века компания Донелли находится под управлением семьи Giacobazzi. В 2015 году, в год своего столетия, компания провела ребрендинг, усовершенствовав дизайн бутылок, этикеток и логотипа, и пополнила ассортимент продукции новыми напитками. Семейная компания Giacobazzi была основана в 1958 году в итальянском регионе Эмилия-Романья. Уже в 1970-х и 1980-х годах винодельня Джакобацци заняла первое место по производству игристых вин в области и получила титул "Бренд №1" от всех итальянских СМИ. В производстве вин компания сочетает многовековые традиции и современные технологии. В каждом продукте специалисты Джакобацци стремятся отразить самобытность своей родной земли. Все вина компании соответствует высоким стандартам качества, и год от года объемы производства продукции только возрастают. В ассортимент Джакобацци входят игристые вина региона Эмилия-Романья, а также традиционные вина популярных итальянских винодельческих областей.
Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
---|---|---|
Фиалка Красные фрукты |
Ревень Фиалка Сливки Черная смородина Ежевика Вишня Изюм Сыр-пармезан Земля Слива Малина Клубника |
Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
---|---|---|
сыр бофор Мягкие сыры осетрина жареная суп вонтон карп в кисло-сладком соусе клубника клубника со взбитыми сливками сыр бри твердые и выдержанные сыры оливки сыр конте нигири суши карп маленькие крабы во фритюре краб на гриле красная икра крекер красная смородина крыжовник тунец с васаби вок индийская кухня сливочный сыр сыр пармезан твердые и выдержанные сыры фруктовое мороженое розовые бисквиты дорада на пару сыр бри сыр камамбер козий сыр |
вяленое мясо твердые и выдержанные сыры |
Виноград | Виноград (ф) | Напиток/ Тип / Бленд | Цвет / Сахар / Тип | Возраст / Выдержка / Крепость | Страна/Регион | Свойства | Вкусы | Еда |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ламбруско (100.00%) | Ламбруско |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
Цвет Розовое Сахар - Tип - |
Возраст - Выдержка young Крепость - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: 5 Танинность: Полнотелость: 2.5 Сладость: 3 Игристость: 4 |
Малина Лепестки розы Клубника Фиалка Лимон Апельсин Сливки Дрожжи Минералы Тосты |
# | Название | Напиток/ Тип / Бленд | Виноград | Цвет / Сахар | Возраст / Выдержка / Цена | Страна/Регион | Свойства | Еда | Основной |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
8124 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток Lambrusco Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет - Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
красная смородина крыжовник |
+ |
8496 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет Розовое Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
тунец с васаби | - |
8497 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет - Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
вок индийская кухня сливочный сыр сыр пармезан твердые сыры фруктовое мороженое розовые бисквиты дорада на пару сыр бри сыр камамбер козий сыр крекер оливки мягкие сыры |
- |
8498 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет - Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
осетрина жареная | - |
8500 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет - Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
суп вонтон карп в кисло-сладком соусе |
- |
8504 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет - Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: 2.2-3.5 Игристость: |
клубника клубника со взбитыми сливками |
+ |
8509 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет - Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
сыр бри | - |
8510 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет - Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
твердые и выдержанные сыры сыр бофор сыр конте |
- |
8515 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет Розовое Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: Сладость: Игристость: |
нигири суши |
- |
8516 |
Название содержит: "" Название НЕ содержит: "" |
Напиток - Тип champagne Бленд - |
- |
Цвет Розовое Сахар - |
Возраст - Крепость - Цена - |
Страна: - Регион: - |
Арамотичность: Танинность: Полнотелость: 3-5 Сладость: Игристость: |
карп маленькие крабы во фритюре краб на гриле красная икра |
- |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет