Sparkling wine Delmas, "Cuvee Audace" Brut Nature, Cremant de Limoux AOC 2020 750 ml

ID: 04-00019051-2020
Sparkling wine Delmas, "Cuvee Audace" Brut Nature, Cremant de Limoux AOC 2020 750 ml
Vivino
0.0
  • Wine colour White
  • Регион: France, Languedoc-Roussillon, Limoux
  • Producer Domaine Delmas
  • Alcohol degree 12.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Pinot Noir

    Pinot Noir

    Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.

    50%, Chardonnay

    Chardonnay

    Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.

    25%, Chenin Blanc

    Chenin Blanc

    Шенен Блан - белый сорт винограда, родом из Германии. Характеристики: Вкус: Сладковатый, с нотами тропических фруктов, лимона и белой цветочной сладостью. Аромат: Яркий, свежий, с цитрусовыми и цветочными мотивами. Тело: Среднее. Идеально подходит для: Виноделия сладких белых вин, ликеров.

    25%
  • Year 2020
  • Sugar Dry

Volume

54.28 €
1 000 items
1 item
Sparkling wine Delmas, "Cuvee Audace" Brut Nature, Cremant de Limoux AOC 2020 750 ml
Vivino
0.0
Sparkling wine Delmas, "Cuvee Audace" Brut Nature, Cremant de Limoux AOC 2020 750 ml
54.28 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.50
Sweet 1.00
Body 3.00
Tannins 1.50
Acidity 3.50
Bubbles 4.00

Domaine Delmas - это известное винодельческое хозяйство из Шампани, Франция. Они специализируются на производстве высококачественных вин игристого вина "Champagne" по традиционному методу с использованием старых методов и современных технологий. Винные хозяйства Domaine Delmas расположены в южной части региона Champagne на равнинных землях между городами Reims и Epernay, что придает их винам характерный фруктовый вкус и яркий аромат.

More about producer
Region

Лангедок-Руссильон, расположенный на юго-востоке Франции, это солнечный и разнообразный регион, известный своим вином. Он простирается от склонов Пиренейских гор до лазурного побережья Средиземного моря, что даёт широкую гамму почв и микроклиматов. Регион славится своими лёгкими белыми винами из таких сортов как жазельс и макару, а также полнотелыми красными, созданными из сираха, карменер, граначета и других сортов. Лангедок-Руссильон - один из самых больших винодельческих регионов Франции с богатой историей и традициями производства вина.

More about region

Цвет

Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.


Аромат

Интенсивные оттенки жимолости, желе из айвы, засахаренного манго и сладких специй формируют соблазнительный аромат игристого вина, а ноты свежей выпечки заявляют о его богатстве и многогранности.


Вкус

Вкус игристого вина насыщенный, округлый, гармоничный и богатый, с нежной кремовой текстурой и хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие поразительно свежее, с обильными нотками выпечки.


Гастрономические сочетания

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.


"Cuvee Audace" Brut Nature — богатое и ароматное кюве, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Виноград выращивается на высоте около 400 метров над уровнем моря, на участках "les Clots", "la Garrigole", "les Bordes" и "Espilies" в Лиму. Виноградники имеют глинисто-известковые почвы и благоприятный микроклимат. С 1986 года на виноградниках применяются исключительно методы органического земледелия. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости и кислотности. Базовое вино винифицируется и выдерживается на осадке в дубовых бочках, что делает его более сложным, округлым и соблазнительно кремовым. Далее игристое вино производится классическим методом. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает не менее 36 месяцев. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется. "Cuvee Audace" Brut Nature было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours National des Cremants, 2020".

Tastes by producer

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.