Sparkling wine Fantinel, Rose Brut 2017 750 ml

Цвет

Вино яркого розового цвета с тонким устойчивым перляжем.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами красных ягод и оттенками поджаренной хлебной корочки.

Вкус

Вкус вина элегантный, мягкий, настойчивый.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к легким закускам, коктейлю из морепродуктов, блюдам из дорогих сортов рыб, устрицам, рыбному карпаччо, суши, сашими, ризотто с грибами, тушеной рыбе. Это вино прекрасно подходит для торжественных случаев.

Игристое вино Fantinel, Rose Brut изготовлено из отборного винограда двух сортов — Шардоне и Пино Неро, выращенного на разных виноградниках региона Фриули, принадлежащих компании Фантинель. Вино производится методом Шармá-Мартинотти, при котором длительная (в течение шести месяцев) вторичная ферментация осуществляется в больших герметичных емкостях из нержавеющей стали. Затем под большим давлением вино разливается по бутылкам. Три поколения семьи Фантинель и история ее развития в течение сорока лет превратили маленькое производство в великую винодельню из Фриули. В 1969 году ресторатор и владелец отелей Парон Марио купил первые виноградники, чтобы производить вина для своих клиентов. В 1973 году его дети расширили фамильные земли, что дало возможность для производства более квалифицированных вин. Сегодня семья Фантинель — обладатели коллекции вин высшего качества, которые можно отнести к мировым достижениям в виноделии. Богатство семьи – земли, 300 акров виноградников в области Коллио и Колли Ориентали дель Фриули Граве. Микроклимат этих территорий идеально подходит для созревания прекрасного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.