Wine Domaine Ponsot, Chapelle Chambertin Grand Cru AOC 2015 750 ml

92.5
ID: 05-1258570-2015
Wine Domaine Ponsot, Chapelle Chambertin Grand Cru AOC 2015 750 ml
93
Vivino
4.3

Rating and awards

BH
95
DEC-100
95
VIN
94
  • Wine colour Red
  • Регион: France, Bourgogne, Hautes-Cotes de Nuits
  • Producer Domaine Ponsot
  • Alcohol degree 13%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Pinot Noir

    Pinot Noir

    Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.

    100%
  • Year 2015
  • Sugar Dry

Volume

788.90 €
1 000 items
1 item
Wine Domaine Ponsot, Chapelle Chambertin Grand Cru AOC 2015 750 ml
93
Vivino
4.3
Wine Domaine Ponsot, Chapelle Chambertin Grand Cru AOC 2015 750 ml
788.90 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.50
Sweet 1.50
Body 2.50
Tannins 2.00
Acidity 4.00

Domaine Ponsot - это семейное винодельческое хозяйство в Бургундии, Франция. Оно специализируется на производстве высококачественных вин из сортов Пино Нуар и Шардоне в знаменитом регионе Молуа. Вина Domaine Ponsot славятся своей выразительностью, глубиной вкуса и способностью долго храниться.

Семейство владеет виноградниками более двух веков и строго придерживается традиционных методов возделывания. Благодаря высокому уровню мастерства и страсти к виноделию, вина Domaine Ponsot считаются одними из лучших в регионе и высоко ценятся коллекционерами и гурманами по всему миру.

More about producer
Region

Бургундия, регион во Франции, славится своими винами высшего качества и богатой историей виноделия.

Это небольшая область с разнообразными терруарами: от холмов Мон-де-ле-Марн до склонов реки Сона.

В Бургундии произрастают известные сорта винограда, такие как Пино Нуар и Шардоне, которые используются для создания знаменитых вин, таких как Пулинья (Pommard), Шатонеф-дю-Пен (Chambolle-Musigny) и Меро (Meursault).

Винные хозяйства Бургундии ценятся за свои традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.

More about region
Grape sort

Цвет

Вино красивого рубиново-красного цвета.


Аромат

Аромат вина — изысканный, многогранный, гармоничный. Сочные тона вишни и ягод украшены нотами дуба и фиалки в обрамлении нежных минеральных нюансов.


Вкус

Вкус вина богатый, , очень концентрированный, учтивый, прекрасно структурированный, с гладкой текстурой, яркими фруктовыми оттенками и нотами малины, упругими танинами и продолжительным, сбалансированным послевкусием с минеральными и нежными пряными тонами.


Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с мясом, приготовленным на гриле, говядиной, ягнятиной в соусе, дичью и зрелыми сырами.


Домен Понсо представляет вино из неизменно востребованного аппелласьона Шапель Шамбертен в Кот де Нюи, виноградник которого относится к классу Гран Крю. Виноград сорта Пино Нуар подвергают обычной винификации в течение 12-18 дней. В дальнейшем вино выдерживается в дубовых бочках два года. Домен Понсо никогда не использует новые бочки, так как процесс выдержки длится довольно долго, и обмен ароматическими соединениями должен проходить медленно и деликатно. Тона дуба не должны быть солирующими в общей композиции, а только оттенять свежий фруктовый букет. Вино не стабилизируется и не фильтруется. С 2010 года его разливают на новом ультрасовременном оборудовании, специально сконструированном для Домена Понсо.

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.