Wine Mayu, Pedro Ximenez 2020 750 ml

82
ID: 07-16117-2020
Wine Mayu, Pedro Ximenez 2020 750 ml
83
Vivino
3.8

Rating and awards

RP
90
  • Wine colour White
  • Регион: Chile, Coquimbo, Elqui Valley
  • Producer Mayu
  • Alcohol degree 13%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Pedro Ximenez

    Pedro Ximenez

    Виноград Педро Хименес - это редкий и уникальный сорт из Ирана, известный своим насыщенным вкусом с нотами черных фруктов, специй и земли. Созревает поздне, поэтому пригодны для производства крепких, полнотелых вин с высокой кислотностью. Виноград обладает низкой урожайностью и требователен к условиям выращивания, что делает его еще более ценным.

    100%
  • Year 2020
  • Sugar Dry

Volume

9.65 €
1 000 items
1 item
Wine Mayu, Pedro Ximenez 2020 750 ml
83
Vivino
3.8
Wine Mayu, Pedro Ximenez 2020 750 ml
9.65 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 5.00
Sweet 1.50
Body 2.70
Tannins 1.00
Acidity 3.00

Mayu - это молодая и динамичная компания, которая специализируется на разработке и производстве высококачественных смартфонов.

Майо фокусируется на инновационных технологиях, стильном дизайне и доступной цене, чтобы предоставить своим пользователям превосходный опыт мобильной связи.

More about producer
Region

Кокимбо - это винодельческий регион в центральной части Чили, известный своими высококачественными винами красного и белого цвета. Расположенный на высоте с солнечным климатом и плодородными почвами, этот регион идеально подходит для выращивания сортов винограда, таких как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Вина Кокимбо характеризуются яркими фруктовыми ароматами, полнотелым вкусом и хорошей структурой.

More about region
Grape sort

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.


Аромат

В аромате вина красивые цветочные ноты дополняются оттенками дыни и спелых цитрусовых фруктов.


Вкус

Вкус вина строгий и серьезный, чистый, средней насыщенности, с мягкой освежающей кислотностью, сфокусированными и точными фруктовыми оттенками.


Гастрономические сочетания

Вино можно сочетать с разнообразными блюдами, включая жареную рыбу и морепродукты, можно использовать в качестве освежающего аперитива.


Сорт Pedro Ximenez известен во всем мире как основа для богатых десертных испанских хересов. В Чили он обычно используется для приготовления местного бренди — писко. Но компания Mayu предлагает свой вариант — интригующее, стильное белое вино с привлекательными цветочными и фруктовыми оттенками и свежей кислотностью. Виноград сорта Педро Хименес собирают вручную и винифицируют в чанах из нержавеющей стали. После мягкого прессования и ферментации при температуре 14-15 °C вино созревает на дрожжевом осадке 4 месяца. Батоннаж проводится 2 раза в неделю, не допуская начала яблочно-молочного брожения. Вино не выдерживается в дубовых бочках, сохраняя естественный свежий вкус и аромат.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.