Wine Pieropan, "Calvarino", Soave Classico DOC 750 ml

76
ID: 05-75906
Wine Pieropan, "Calvarino", Soave Classico DOC 750 ml
76
Vivino
3.8
146.28 €
1 000 items
1 item
Wine Pieropan, "Calvarino", Soave Classico DOC 750 ml
76
Vivino
3.8
Wine Pieropan, "Calvarino", Soave Classico DOC 750 ml
146.28 €
Characteristics

Pieropan - это семейное винодельческое хозяйство в области Валле-По, Италия. Оно славится своими высококачественными винами из сортов, выращиваемых на терруаре холмов северной Италии, где солнечный климат и вулканический грунт создают идеальные условия для роста винограда. Более 100 лет семейство Pieropan стремится создавать вина, которые отражают характер своего региона и передают его богатство и разнообразие вкусов.

More about producer
Soil type

Цвет

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.


Аромат

Элегантный аромат вина изобилует нотами экзотических и белых косточковых фруктов, украшенными изящными штрихами измельченных устричных раковин, пчелиного воска, горького миндаля, флердоранжа и минералов.


Вкус

Вкус вина яркий, сочный, превосходно сбалансированный, с оттенками спелых белых фруктов и цитрусовых, дополненными нюансами кондитерских специй и акациевого меда, освежающей кислотностью и пикантной миндальной горчинкой в минеральном послевкусии.


Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным аперитивом и составит отличную пару разнообразным блюдам. Особенно хорошо к этому вину подойдут овощные запеканки, блюда из рыбы и морепродуктов, сырное суфле.


У белого вина "Calvarino" очень интересное название. Буквально, оно означает "маленькая Голгофа". Такое имя было выбрано из-за крутизны склона виноградника, на котором выращивается урожай для создания вина, и сложностей, связанных с его обработкой. У этого терруара типичные для Соаве черные вулканические почвы, хорошо поглощающие тепло. Используемый в купаже "Кальварино" виноград сорта Гарганега придает вину структуру и кислотность, а Треббьяно ди Соаве — богатство вкуса и аромата. После сбора ягоды прессуются и ферментируются при строгом контроле температуры. В отличии от большинства вин Пьеропан, "Кальварино" не выдерживается в дубовых бочках, вино созревает на осадке в больших бетонных баках. Кроме того, перед продажей, оно проводит минимум два месяца в бутылках.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.