De Kuyper Royal Distillers - это один из старейших производителей ликеров и спиртных напитков в мире. Основанная в 1604 году в Нидерландах, компания славится своим мастерством в изготовлении ликеров и бренди, используя только самые лучшие ингредиенты и традиционные рецепты. De Kuyper предлагает широкий ассортимент продукции, от классических ликеров, таких как Curaçao и Elderflower, до более экзотических вариантов, удовлетворяющих вкусы самых взыскательных гурманов.
Цвет
Ликер темного, практически непрозрачного бордово-черного цвета.
Аромат
Душистый аромат ликер наполнен ягодными оттенками.
Вкус
Восхитительный вкус ликера наполнен тонами черной смородины и оттенками лесных ягод.
Гастрономические сочетания
Ликер приобрел свою популярность благодаря коктейлям: "Кир" (с белым сухим вином) и "Кир Роял" (с игристым или шампанским вином).
"De Kuyper" Creme de Cassis — крем-ликер, очень густой и сиропообразный. Этот ликер приобрел мировую известность благодаря популярности коктейлей «Кир» (ликер + белое вино) и «Кир Рояль» (ликер + шампанское). Черная смородина для изготовления ликера выращивается только в одном регионе Франции — Бургундии. Популярность и качество этого ликера была оценена в 2005 году серебряной медалью на конкурсе "International Spirits Challenge" и золотой медалью на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2003 году. "De Kuyper" — лидер в премиальном сегменте марочных ликеров. По продажам он опережает всех существующих производителей в четыре раза. История компании "De Kuyper" началась в Роттердаме в далеком 1695 году, произошло это когда Петрюс Де Кайпер взял себе в жены Анну Кустерс. Они основали небольшой семейный бизнес — создавали деревянные бочки для выдержки крепких спиртных напитков, а также занимались экспортом местных сортов пива и джина. В 1729 году семья Де Кайпер начала выпуск своего собственного джина, к которому потом добавилось еще и изготовление голландской водки. В 20-е годы XX века их ассортимент значительно расширился благодаря выпуску ликеров, которые и принесли компании мировую известность. Интересно, что напитки от "De Kuyper" сначала приобрели славу за пределами Нидерландов, а на рынок родной страны попали только в 30-е годы XX века. Основные заводы компании сегодня располагаются в Схидаме, что близ Роттердама, первый из них выстроили еще в 1910 году. В 1995 году королева Беатрикс пожаловала компании право именоваться "королевской", после чего фирма была переименована в "De Kuyper Royal Distillers". Следом за этим ярким событием в жизни компании последовало еще одно — покупка Erven Warnink BV, известного бренда, прославившегося выпуском ликера "Advocaat". Вплоть до сегодняшнего дня "Де Кайпер" является фамильным бизнесом. Популярность ликеров "Де Кайпер" связана с высокой репутацией компании, а также с широкой линейкой ликеров отменного качества. В настоящее время линейка покрывает все вкусовые направления. Ликеры марки "De Kuyper" (более 70 различных продуктов) продают в 100 странах мира.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
