De Kuyper Royal Distillers - это один из старейших производителей ликеров и спиртных напитков в мире. Основанная в 1604 году в Нидерландах, компания славится своим мастерством в изготовлении ликеров и бренди, используя только самые лучшие ингредиенты и традиционные рецепты. De Kuyper предлагает широкий ассортимент продукции, от классических ликеров, таких как Curaçao и Elderflower, до более экзотических вариантов, удовлетворяющих вкусы самых взыскательных гурманов.
Цвет
Ликер прозрачного бледно-розового цвета.
Аромат
Душистый аромат ликера раскрывается нотами спелого винограда и личи.
Вкус
Вкус ликера наполнен тона экзотического фрукта личи и легкими виноградными оттенками.
Гастрономические сочетания
Ликер пьют слегка охлажденным в чистом виде или в составе коктейлей. Его можно подать в качестве послеобеденного дижестива. Также этот ликер используют при приготовлении десертов, употребляют как соус к мороженому.
Ликер "Kwai Feh" Lychee создан на основе экзотического китайского фрукта личи ("китайской сливы"). Китайцы поэтично называют личи "растением, дающим радость жизни". На создание ликера компанию "Де Кайпер" вдохновил легендарный роман между Квай Фэ и китайским императором Мином. Личи был любимым фруктом Квай Фэ. Ликер "Kwai Feh" Lychee обладает специфическим вкусом, немного напоминающим виноград. Он подходит для множества случаев, его можно использовать в качестве ингредиента для коктейлей (особенно "Личи Мартини"), как послеобеденный напиток или как соус для мороженого. "De Kuyper" — лидер в премиальном сегменте марочных ликеров. По продажам он опережает всех существующих производителей в четыре раза. История компании "De Kuyper" началась в Роттердаме в далеком 1695 году, произошло это когда Петрюс Де Кайпер взял себе в жены Анну Кустерс. Они основали небольшой семейный бизнес — создавали деревянные бочки для выдержки крепких спиртных напитков, а также занимались экспортом местных сортов пива и джина. В 1729 году семья Де Кайпер начала выпуск своего собственного джина, к которому потом добавилось еще и изготовление голландской водки. В 20-е годы XX века их ассортимент значительно расширился благодаря выпуску ликеров, которые и принесли компании мировую известность. Интересно, что напитки от "De Kuyper" сначала приобрели славу за пределами Нидерландов, а на рынок родной страны попали только в 30-е годы XX века. Основные заводы компании сегодня располагаются в Схидаме, что близ Роттердама, первый из них выстроили еще в 1910 году. В 1995 году королева Беатрикс пожаловала компании право именоваться "королевской", после чего фирма была переименована в "De Kuyper Royal Distillers". Следом за этим ярким событием в жизни компании последовало еще одно — покупка Erven Warnink BV, известного бренда, прославившегося выпуском ликера "Advocaat". Вплоть до сегодняшнего дня "Де Кайпер" является фамильным бизнесом. Популярность ликеров "Де Кайпер" связана с высокой репутацией компании, а также с широкой линейкой ликеров отменного качества. В настоящее время линейка покрывает все вкусовые направления. Ликеры марки "De Kuyper" (более 70 различных продуктов) продают в 100 странах мира.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
