Canalicchio di Sopra - это небольшая винодельческая компания, расположенная в регионе Тоскана, Италия.
Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов Sangiovese и Merlot, которые отражают особенности терруара региона.
Винодельня придерживается традиционных методов виноделия, а также внедряет современные технологии для создания своих уникальных вин.
Расположенная в сердце итальянской области Эмилия-Романья, компания Canalicchio di Sopra производит вина, которые передают дух и традиции региона. С 1970 года семья Бенедетти управляет виноградниками, занимающими более 15 гектаров земли на склонах холмов Пьяченцы. Наследие и страсть к производству высококачественного вина – вот основа компании Canalicchio di Sopra.
Компания предлагает широкий ассортимент вин, каждый из которых отражает индивидуальность терруара и мастерство виноделов.
Вина Canalicchio di Sopra завоевали популярность не только в Италии, но и за рубежом. Компания активно экспортирует свои вина во многие страны, участвуя в международных дегустациях и получая признание экспертов.
Canalicchio di Sopra – это пример того, как страсть к вину, традиция и новаторство могут соединиться, создавая высококачественные вина. Каждый глоток этого прекрасного напитка – возможность окунуться в мир итальянской культуры и насладиться ароматами и вкусами Эмилии-Романьи.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
