Domaine des Lambrays - это семейное винодельческое хозяйство с богатой историей, расположенное в сердце региона Бордо. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сорта Мерло, выращенных на известковых почвах южного Бордо. Благодаря традиционным методам и внимательным заботам о винограднике, Domaine des Lambrays создают вина с ярким ароматом, изысканными вкусовыми нотами и прекрасной длительной послевкусием.

В сердце Бургундии, в живописном регионе во Французском Шампани, расположился Domaine des Lambrays – один из самых уважаемых производителей вина. Известный своей страстью к качеству и инновациям, Domaine des Lambrays создает выдающиеся вина из винограда сорта Пино Нуар и Шардоне.

История Domaine des Lambrays

  • Прошлый век: Domaine des Lambrays было основано в начале 20 века. Его первые владельцы, семья Дюбуа, заложили фундамент для престижной репутации хозяйства.
  • Переворот: В 1970 году Domaine перешло под контроль семьи Ларрош. Они привнесли новые технологии и взгляды на виноделие, повысив качество продукции.
  • Современность: Сейчас Domaine des Lambrays возглавляет Антуан Ларрош. Он продолжает традиции семьи, уделяя особое внимание экологически чистым методам ведения хозяйства и сохранению природного баланса.

Винодельческие практики Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays придерживается строгой философии виноделия, направленной на создание вина высшего качества:

  • Органическое земледелие: Хозяйство полностью перешло на органический метод выращивания винограда в 2015 году. Это позволяет получать чистый и здоровый урожай, сохраняя природное равновесие и почвенную структуру.
  • Винные сорта: Domaine des Lambrays специализируется на двух главных сортах: Пино Нуар и Шардоне. Каждый сорт выращивается в идеальных для него условиях, учитывая особенности каждого участка виноградника.
  • Сортировка урожая: Только самые качественные ягоды проходят процесс переработки, гарантируя высокое качество вина.

Линейка вин Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays предлагает широкий спектр вин:

  • Blanc de Bourgogne: Легкий и элегантный белый сорт с нотами цитрусовых и свежести.
  • Red Burgundy (Bourgogne Rouge): Изысканное красное вино с выраженными ароматами красных ягод, специй и древесины.
  • Pino Noir Villages: Более полнотелый красный сорт с богатым вкусом и продолжительным послевкусием.

Награды и признание

Вина Domaine des Lambrays неоднократно удостоивались высоких оценок и наград:

  • 90-95 баллов от престижных дегустаторов: Wine Spectator, Robert Parker Wine Advocate
  • Медали "Gold" и "Silver": Всемирные конкурсы вина.

Вкус Domaine des Lambrays

Вина Domaine des Lambrays отличаются:

  • Глубоким ароматом: Красные вина демонстрируют букет специй, древесины и черных ягод. Белые вина обладают нотами тропических фруктов и весенних цветов.
  • Сложным вкусом: Вина имеют длительное послевкусие с оттенками минеральности, фруктов и пряностей.
  • Превосходной текстурой: Вина Domaine des Lambrays отличаются гармоничным балансом плотной структуры и свежей кислотности.

Где приобрести вина Domaine des Lambrays?

Вина Domaine des Lambrays можно купить в специализированных магазинах вин, ресторанах и через официальный сайт хозяйства.

Domaine des Lambrays – это пример истинного мастерства в создании высококачественных вин. Свежесть урожая, традиционные методы виноделия и любовь к делу делают вина Domaine des Lambrays настоящим наслаждением для гурманов.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.