Кот дю Рон – это знаменитый регион на юго-востоке Франции, славится своими изысканными красными и белыми винами.
Он известен своим теплым климатом, солнечным освещением и песчаной почвой, что создает идеальные условия для выращивания сортов винограда Grenache, Syrah, Mourvèdre и Roussanne. Вина Кот дю Рона характеризуются богатым ароматом специй, фруктов и землистых нот, а также их полнотелым вкусом и долгой послевкусием.
Кот дю Рон, регион на юге Франции, славится своими солнечными пляжами и кристально чистой водой, но также он известен как дом для одного из самых интересных винных путей в мире.
История виноградарства здесь уходит корнями в античность. Римляне возделывали виноградные лозы на террасах, создавая первые вина Кот дю Рона. Но истинный расцвет региона пришелся на средние века, когда монахи-бенедиктинцы из аббатства Сен-Виктор внедрили традицию производства сухого и крепкого красного вина "Chateauneuf-du-Pape".
Название района переводится как "берег побережья", что отражает его географическое положение. Климат Кот дю Рона уникален: теплые, сухие дни и прохладные ночи благоприятствуют выращиванию сортов винограда, таких как сира, grenache, mourvèdre и cinsault.
Сегодня Кот дю Рон производит разнообразие вин - от ярких и фруктовых rosés до сложных, полнотелых красных вин. Каждое винтажное произведение отражает уникальный характер региона: его солнечное сияние, терруар, а также упорство виноделов в создании вина высшего качества.
Регион Кот дю Рон славится своими разнообразными почвами, играющими ключевую роль в производстве его знаменитых вин.
Разнообразие почвенного состава позволяет производить широкий спектр вин, от легких и свежих до полнотелых и мощных.
Почвы Кот д'Ур characterized by rolling hills with diverse soil types, crucial for producing renowned wines:
Этот уникальный микс терроара обеспечивает разнообразие вкусовых профилей вин Кот д'Ур, от фруктовых до землистых и пряных.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
