Вионье - синий французский сорт винограда, известный своими ароматами красных фруктов, специй и пряностей. Он славится бархатистым вкусом с легкой таниновой структурой. Вионье отлично вырастает в южных регионах Франции, особенно в долине Рона, где производит полнотелые, сочные вина. Его также используют для купажей, добавляя глубину и ароматический баланс.
Вионье - это сорт белого винограда, происходящий из Франции, особенно из региона Рона. Этот сорт винограда является одним из наиболее известных и уважаемых в мире, и его вина ценятся за свою сложность, элегантность и способность к длительному хранению.
Характеристики винограда:
Вина из Вионье:
Вионье часто используется в купажах с другими сортами винограда, такими как Марсан и Русан, чтобы добавить им сложности и структуры. Моносортовые вина из Вионье также производятся, и они ценятся за свою интенсивность и свежесть.
Вионье является одним из наиболее известных и уважаемых сортов винограда в мире, и его вина ценятся за свою сложность, элегантность и способность к длительному хранению. Этот сорт винограда также используется для производства игристых вин и вин позднего урожая.
Вионье ценится за свою способность адаптироваться к различным почвам и климатическим условиям, что делает его популярным среди виноделов. Этот сорт винограда также используется для производства вин с высоким содержанием сахаров, что делает их идеальными для дегустации в качестве десерта.
Вина из Вионье хорошо сочетаются с различными блюдами, такими как рыба, морепродукты и салаты. Они также могут быть использованы как ингредиент в коктейлях и других напитках.
Вионье является важным сортом винограда во Франции, и его вина пользуются большой популярностью среди потребителей. Этот сорт винограда продолжает быть важным компонентом французской винной промышленности, и его вина будут продолжать радовать потребителей в течение многих лет.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
