Наварра, расположенная в северной Испании, славится своими винами, которые производятся из автохтонных сортов, таких как Tempranillo и Garnacha.
Регион разделен на две зоны: Долина Наварры (Ribera del Ebro) с более терпкими и полнотелыми винами, и Коста-дель-Наварра с легкими и свежими напитками. В Наварре можно найти вина всех стилей, от ярких красных до легких белых.
Регион Наварра на севере Испании славится своими терруарами, богатыми историей и производством высококачественных вин.
Первые упоминания о виноделии в Наварре датируются античностью. Римляне внесли значительный вклад в развитие регионального виноградарства, возделывая сорта, которые до сих пор используются в производстве местных вин – Tempranillo и Grenache.
В средние века Наварра стала одним из главных центров виноделия в Европе. Вино было настолько ценным товаром, что его экспортировали во многие страны. Сегодня сохранились старинные винные подвалы, которые хранят богатую историю производства вина.
Наваррское виноделие переживает новый этап развития. Благодаря внедрению современных технологий и сохранению традиционных методов производства, винное производство региона получило признание на мировом рынке.
Сегодня Наварра предлагает широкий выбор вин – от лёгких белых до насыщенных красных. Самые известные вина – Rioja и Navarra Rosado.
Наварра – это регион с тысячелетней историей виноделия, которая сочетается с современными подходами к производству качественных вин.
Почва Наварры, расположенного в северной Испании, является ключевым фактором ее виноделия. Регион преимущественно характеризуется тремя типами почв:
Разнообразие почв Наварры позволяет производить широкий спектр вин с различными ароматами и вкусами.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
