Долина Робертсона — это винодельческий район на востоке Южной Африки, известный своими высококачественными винами.
Регион расположен в гористой местности с богатой почвой и прохладным климатом, что создает идеальные условия для выращивания винограда.
В Долине Робертсона преобладают сортовые вина из Каберне Совиньона, Мерло и Шардоне, которые высоко ценятся за свой эксклюзивный вкус и ароматы.
Долина Робертсона, расположенная на юго-востоке штата Виктория (Австралия), славится своими великолепными винами. Ее история тесно переплетена с историей виноделия в Австралии.
Первые поселенцы привезли виноградные лозы в долину в середине XIX века, а первые вина появились уже к концу этого десятилетия. Долина быстро завоевала репутацию благодаря своим теплым, солнечным дням и прохладным ночам, идеальным для выращивания винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Каберне Совиньон.
В XX веке долину Робертсона стали называть "сердцем" австралийского виноделия.
К настоящему времени она стала одним из самых престижных регионов Австралии для производства высококлассных вин. Многие семейные хозяйства, бережно сохраняя традиции и инновационные технологии, производят вина, которые завоевывают международное признание.
Долина Робертсона - это не просто место для производства вина, это настоящий рай для гурманов и ценителей прекрасного, где можно насладиться изумительными винами в окружении живописной природы.
Долина Робертсон славится своими вулканическими почвами, состоящими из черных и красноватых глин.
Имеют они высокое содержание минералов, что придает винам регионе богатый вкус и терпкость. Глинистая структура удерживает влагу, а дренаж хороший, что благоприятно для развития лозы.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
