Тасмания - это австралийский остров-штат, который стремительно становится известен как винодельческаяdestination. Благодаря уникальному климату и разнообразным почвам, здесь производятся высококачественные вина из сортов, таких как шардоне, пино нуар и рислинг. Тасманские виноделы экспериментируют с местными сортами и традиционными методами возделывания, создавая вина с ярким вкусом и узнаваемым характером.
Винодельческая история Тасмании, острова южно-восточной Австралии, тесно переплетается с его собственным прошлым. Первые попытки возделывания винограда предпринимались в 1820-х годах, причём уже к середине XIX века на острове насчитывалось множество небольших виноделен.
Однако истинное развитие тасманийского виноделия началось лишь в конце XX века. Урожайность и качество вина значительно улучшились благодаря внедрению новых технологий, изучению почв и климата, а также сфокусированному подходу к культивированию различных сортов винограда.
Сегодня Тасмания славится своими винными регионами, такими как Coal River Valley, Tamar Valley и Huon Valley, где на территории холмов и склонов производят высококачественные вина из таких сортов, как шардоне, пино нуар, рислинг и мерло.
Вина Тасмании отличаются ярким вкусом и выразительной структурой, отражающими уникальные условия островного климата и почвенных особенностей. На сегодняшний день Тасмания считается одним из самых быстрорастущих и признаваемых в мире винных регионов.
Тасмания славится своими разнообразными и плодородными почвами, идеально подходящими для виноградарства.
Разнообразие почв Тасмании позволяет производителям вина создавать уникальные напитки с различными ароматами и вкусовыми профилями.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
