85
Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.
Bachelet-Monnot – это французская компания, известная производством высококачественных продуктов для ухода за волосами. С 1908 года она создает натуральные и эффективные формулы, которые заботятся о красоте и здоровье волос.
Философия бренда основана на использовании лучших растительных компонентов и традиционных методов производства. Продукты Bachelet-Monnot пользуются популярностью благодаря своей эффективности, приятному аромату и экологичности.
Бургундия, регион во Франции, славится своими винами высшего качества и богатой историей виноделия.
Это небольшая область с разнообразными терруарами: от холмов Мон-де-ле-Марн до склонов реки Сона.
В Бургундии произрастают известные сорта винограда, такие как Пино Нуар и Шардоне, которые используются для создания знаменитых вин, таких как Пулинья (Pommard), Шатонеф-дю-Пен (Chambolle-Musigny) и Меро (Meursault).
Винные хозяйства Бургундии ценятся за свои традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.
Цвет
Вино насыщенного вишнево-красного цвета с рубиновыми бликами.
Аромат
Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный нотами спелой малины и вишни, дополненными чистыми минеральными и элегантными пряными нюансами.
Вкус
Вино обладает удивительно изысканным, мягким, утонченным вкусом с отличным балансом между сочной фруктовостью, живой кислотностью и шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, украшенное приятными, слегка терпковатыми, ягодными тонами.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле ягнятиной, филе миньон, блюдами из дичи, в том числе и пернатой.
Bachelet-Monnot, Santenay "Les Prarons" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на смешанных почвах в апелласьоне Сантенэ на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградников — восточная и южная. Сантенэ — самая южная винодельческая коммуна Кот де Бон, расположенная на южной оконечности известнякового хребта Кот-д'Ор, где находятся лучшие виноградники Бургундии. Климат здесь преимущественно континентальный, с теплым сухим летом и прохладной продолжительной зимой. Сантенэ больше, чем другие коммуны Кот де Бон, страдает от западных ветров, но они редко бывают достаточно сильными, чтобы вызывать беспокойство виноградарей. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После традиционной винификации Пино Нуар выдерживается в бочках из бургундского дуба не менее 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в стальных емкостях. После розлива вино дозревает в бутылках на протяжении 2-3 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
