Виноград Арени – армянский сорт, известный своей богатой историей и ярко выраженным вкусом. Он характеризуется мелкими, темными ягодами с фиолетовым оттенком, обладающими сладким ароматом с нотами спелых фруктов и пряностей. Вино из Арени имеет насыщенный цвет, полнотелый вкус с танинной структурой и яркой кислотностью. Это вино часто описывается как "огненное", с теплыми оттенками смолы и ванили.
Ахтанак — древний армянский сорт винограда, произрастающий в горных регионах Армении. Виноградные лозы культивируются на солнечных склонах с богатой почвой. Ахтанак обладает средним размером ягод, темно-фиолетового цвета с характерным ароматом черной смородины и спелых трав. Вино из Ахтанака — крепкое, полнотелое с бархатистой текстурой, нотами красных фруктов и пряностей.
Crow's Rock - это производитель высококачественной, экологически чистой одежды для активного отдыха и повседневной носки.
Бренд использует передовые технологии и натуральные материалы, чтобы создавать стильные и функциональные изделия, которые выдерживают любые нагрузки.
Crow's Rock заботится об окружающей среде и стремится к минимальному воздействию на природу в процессе производства своей одежды.
Арагацотнская область Армении славится своими винодельческими традициями, уходящими корнями вглубь веков. На склонах горной местности и на солнечных террасах производятся высококачественные вина из сортов винограда, как древних армянских, так и международных. Область расположена в сердце винного пояса Армении и пользуется благоприятным климатом для возделывания винограда, создавая идеальные условия для производства вкусного и ароматного вина.
Цвет
У вина насыщенный красный цвет.
Аромат
Яркий аромат вина окутывает тонами спелых черных ягод (ежевика, черника, шелковица), сладкой сливы и черного перца.
Вкус
Вкус вина насыщенный, бархатистый, приятный, очень питкий, с выразительными фруктово-ягодными акцентами, гладкими танинами и долгим, пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с закусками, жареным мясом и зрелыми сырами.
Crow's Rock, "Shivini" — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Арени и Ахтанак, который выращивается в регионе Вайоц Дзор. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С, в большом стальном танке. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживаются вина около 7 месяцев в новых бочках из армянского дуба, а затем смешиваются, после чего готовый ассамбляж дозревает на протяжении 2-х месяцев в тех же бочках.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
