84
Темпранильо – испанский сорт винограда, знаменитый своим глубоким цветом и плотным ароматом. Он дарит вина с яркими оттенками красных ягод, специй и какао, иногда с нотками ванили. Вкус Темпранильо - полнотелый, структурированный, с танинной силой и длительным послевкусием. Его используют для создания как легких столовых вин, так и мощных резервных напитков.
Bodegas Cruz de Alba - это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1973 году в Долине Риоха. Они славятся своим вниманием к деталям на протяжении всего процесса производства вина, от выращивания лозы до розлива готового продукта. Bodegas Cruz de Alba специализируется на производстве высококачественных вин из сортов Tempranillo и Garnacha, которые демонстрируют характер региона Риоха.
Рибера дель Дуэро — винодельческий регион в Испании, расположенный на западе страны, известен своими крепкими красными винами из сорта Темпранильо.
Традиционное производство и сложный ландшафт с гранитным грунтами создают вина с выраженными ароматами черных фруктов, специй и табака. Рибера дель Дуэро — это один из самых старейших винодельческих регионов Испании и производит высококачественные вина премиум-класса.
Цвет
Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с голубым ободком.
Аромат
Элегантный аромат вина представлен ягодными и пряными тонами. Сухие минеральные и тонкие древесные тона дополняют букет и гармонично завершают композицию.
Вкус
Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, богатый, сочный, отлично сбалансированный и структурированный, с тонами темной сливы, кедра, специй и бальзамико, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением к тапас, легким закускам, карпаччо из говядины и мягким сырам.
"Cruz de Alba" — красное сухое вино с выразительно фруктовым характером. Ягоды для его создания собирают вручную с 30-летних лоз, произрастающих в регионе Pagos de los Hoyales. Данная местность имеет идеальные климатические условия: сухой континентальный климат, умеренные осадки, благоприятный температурный режим и плодородные известняковые почвы. Частично используется капельное орошение. Ферментация проводится согласно бордоским методам виноделия. На протяжении 15 месяцев вино выдерживается в основном в бочках из французского дуба и небольшая часть — в бочках из американского дуба. Перед поступлением в продажу вино выдерживается еще 10 месяцев в бутылках, что позволяет ему стать более насыщенным и полным. Вино "Круз де Альба" выпускается с номером на этикетке, который свидетельствует о ежегодном тираже. Оно характеризуется интенсивным рубиновым цветом и свежим букетом из красных ягод и тонких специй. Бережное отношение к дубу в ходе производства этого напитка создало довольно структурированное и сбалансированное вино, которым можно наслаждаться незамедлительно.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
