74
Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.
Jayer-Gilles - это французская компания, которая специализируется на производстве высококачественных автомобильных деталей. Они известны своими инновационными решениями и использованием передовых технологий в своей продукции.
Компания фокусируется на надежности и долговечности своих изделий, что делает их популярным выбором среди профессионалов и любителей автоспорта. Jayer-Gilles также заботится об экологическом воздействии своей деятельности и стремится к устойчивому производству.
Кот д'Ор - это исторический регион во французском регионе Бургундия, который славится своим производством высококачественных вин. Он расположен в долине реки Саône и известен своими терруарами из горных пород меловых карбонатов. Кот д'Ор является домом для некоторых из самых знаменитых виноградников в мире, таких как Монстардиль, Гримаж и Гренье.
Цвет
Вино глубокого фиолетового цвета.
Аромат
Красивый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод, оттенками тостов и кофе.
Вкус
Вкус вина обладает прекрасной сложностью, плотностью, большим объемом и изысканной танинной структурой. В палитре вкуса повторяются оттенки аромата: ягод, тостов и кофе.
Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью в соусе, зрелыми сырами.
Jayer-Gilles, Cote de Nuits-Villages — зрелое, плотное, богатое вино, во вкусе и аромате преобладают ноты красных и черных ягод. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар превосходного качества, собранного с виноградных лоз возрастом 45-60 лет, дающих низкие урожаи. Виноград строго сортируется и дестеблируется, выдержка проходит в новых дубовых бочках, оттенки которого прекрасно ассимилируются в плодовые ноты. Перед розливом вино не фильтруется и не подвергается оклейке. Кот де Нюи-Вилляж обладает прекрасным потенциалом хранения.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
