72
Монтепульчано д'Абруццо – итальянское красное сухое вино, произрастающее в одноименном регионе Абруццо. Известно своим глубоким цветом, ароматами спелых ягод, пряностей и оттенками земли. Имеет плотный вкус с высокими танинами, кислотностью и гармоничным финалом. Идеально подходит к мясным блюдам, пасте с томатным соусом и твердым сырам.
Masciarelli — это известный итальянский производитель вина из регионов Абруццо и Марке.
Основанная в 1968 году, компания специализируется на производстве высококачественных вин, использующих традиционные методы виноделия и современные технологии. Их винная линейка включает белые, красные и игристые вина, среди которых особой популярностью пользуются сорта Montepulciano d'Abruzzo и Trebbiano d'Abruzzo. Masciarelli известна своим стремлением к экспорту и международному признанию своих вин.
Абруццо - это итальянский регион, расположенный на восточном побережье Аппенин, с богатой историей виноделия.
Здесь преобладают сорта сортов, таких как montepulciano d'Abruzzo и trebbiano abruzzese, которые производят высококачественные красные и белые вина соответственно. Регион славится своими терруарами, устойчивыми к жаре летом и морозной зиме, что позволяет получать фруктовые, полные ароматов вина с характерными нотками специй.
Цвет
У вина нежно-розовый цвет с легким персиковым оттенком.
Аромат
Богатый аромат вина соткан соблазнительными тонами груши, красных ягод и тонкими нюансами пряностей, добавляющими букету особый шарм, сложность и глубину.
Вкус
Вино может похвастаться в меру насыщенным, сочным и ярким вкусом с нотками вишни и клубники, цитрусовыми штрихами и легким перечным оттенком, живой кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к разнообразным закускам, макаронам, салатам из свежих овощей.
Вино Masciarelli, Rosato производится из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, собранного в нескольких областях Абруццо: Сан Мартино сулла Маррукина, Рипа Театина и Колоннелла. Виноградники расположены в холмистой местности (colline) на высоте от 160 до 440 метров над уровнем моря. Плотность посадок составляет около 1600 лоз на гектар. Сбор урожая проходит в начале октября. После удаления гребней ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученный сок отстаивается, а затем ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15 дней. Вино выдерживают в стальных емкостях несколько месяцев и в феврале разливают по бутылкам.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
