Верначча — раннеспелый, высокоурожайный итальянский сорт винограда, родом из Пьемонта. Его грозди мелкие и плотные, а ягоды маленькие, темно-синие с сильным ароматом. Верначча славится своим терпким вкусом с нотами черных ягод, специй и ванили. Вино из него получается легкое, сухое, со свежими тонами и хорошей кислотностью.
Panizzi - это итальянский производитель модной и качественной женской одежды.
Компания специализируется на создании элегантных и стильных нарядов, которые сочетают в себе традиционные итальянские традиции с современными тенденциями. Panizzi предлагает широкий ассортимент изделий, от повседневной одежды до вечерних платьев, для женщин всех возрастов.
Тоскана – это сердце итальянского виноделия, известное своими богатыми историей и традициями. 🍷 Этот регион славится своими терруарами, которые идеально подходят для выращивания винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Здесь производятся одни из самых известных вин Италии – Chianti Classico, Brunello di Montalcino и Vino Nobile di Montepulciano, а также множество других восхитительных напитков. 🥂
Цвет
Вино насыщенного золотистого цвета с легкими янтарными бликами.
Аромат
Глубокий, яркий, выразительный аромат вина наполнен нотами спелых белых фруктов, засахаренной цитрусовой цедры, меда и древесины, сочетающимися с пикантными оттенками трав, хвои, имбиря и специй.
Вкус
Плотный, обволакивающий, округлый вкус вина сочетает бархатистую текстуру, гармоничную кислотность и щедрые фруктово-минеральные оттенки, дополненные в сухом послевкусии нотами трав, специй, цукатов и кедра.
Гастрономические сочетания
Это нежное вино хорошо сочетается с морепродуктами, мясными закусками и мягкими сырами.
"Evoe" — "оранжевое" вино, пример сочетания классического вкуса винограда сорта Верначча и хорошей работы винодела. Роскошное, утонченное, оно производится только в годы с исключительным качеством урожая. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации и долгой мацерации на кожице с собственными дрожжами в дубовых чанах в форме усеченного конуса. Время контакта с кожицей занимает не менее 6 месяцев, отсюда и выраженный янтарный цвет вина. Именно благодаря такой технологии вино считается "оранжевым". Выдержка в бочках из французского дуба на осадке длится 10 месяцев. Вино бутилируется без фильтрации и дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет более 10 лет.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
