76
Пти Сира - синий французский сорт винограда, известный своими темно-красными ягодами и густой мякотью. Вино из него обладает насыщенным цветом, ароматами спелой вишни, черной смородины, а также нотами пряностей и ванили. Пти Сира выращивается в Южной Франции, особенно в Рона Valley, где его часто смешивают с другими сортами для создания полнотелых вин с богатым вкусом и продолжительным послевкусием.
Quarisa Wines - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в долине реки Араки в Чили. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.
Виноделие Quarisa основано на традициях и современном подходе к производству вина, с акцентом на экологически чистые методы выращивания винограда и минимальное вмешательство в процессе производства.
Юго-Восточная Австралия - это райский уголок для любителей вина, сочетающий разнообразные климатические условия и почвы. Этот регион славится своими высококачественными красными винами, особенно из сортов Шираз и Каберне Совиньон. Свежесть и яркость белых вин, таких как Шардоне и Саувинь Блан, также являются визитной карточкой этого региона.
Некоторые из самых известных винодельческих зон Юго-Восточной Австралии - это Яра-Велли, Мэккена и Муртон Хиллс, каждая с особым характером и неповторимым вкусом вин.
Цвет
Вино интенсивного красного цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат
Элегантный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и ягод.
Вкус
Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с нотами черной смородины, ванили и дуба, гладкими танинами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с блюдами на гриле или сочным стейком с соусом из красного лука.
"Caravan" Petite Sirah — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пти Сира. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
