94
Неббиоло — итальянский красный сорт винограда, символ региона Пьемонт. Виноградные грозди его мелкие и плотные, ягоды темно-красные с сильным ароматом вина: спелых красных ягод, пряностей, тёмного шоколада. Вина из Неббиоло полнотелые, мощные, с высокой кислотностью и элегантным тандемом танина и фруктовых нот.
Ar.Pe.Pe. - это итальянская компания, специализирующаяся на производстве высококачественной мебели для дома и сада. Они известны своими инновационными дизайнами, использованием лучших материалов и мастерством исполнения.
Компания стремится создавать функциональные и стильные предметы, которые украсят любой дом и сад, а также принесут комфорт своим владельцам.
Ломбардия - это итальянский регион, богатый историей и культурой виноделия.
Здесь произрастают известные сорта винограда, такие как Неббиоло, Пино Нуар и Корвина, которые используются для создания высококачественных вин, таких как Барбера, Варезе и Брэнко.
Ломбардские вина отличаются разнообразием стилей, от легких и освежающих до полнотелых и долгоживущих, что делает регион жемчужиной итальянского виноделия.
Цвет
У вина изящный рубиновый оттенок.
Аромат
Ноты поджаренного лесного ореха, горных цветов, бальзамических трав, шиповника, камфоры и мокрого гранита формируют изысканный аромат вина.
Вкус
Вкус вина насыщенный, шелковистый, чрезвычайно гибкий и изысканный, элегантно структурированный, но все еще по-юношески строгий, с нотами малины, клубники, кислой вишни, апельсиновой цедры, экзотических специй и графита, сушеного майорана и тимьяна, выразительными, но хорошо интегрированными танинами, аппетитной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с минеральными нюансами.
Гастрономические сочетания
Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни.
"Grumello Buon Consiglio" Riserva — элегантное, гармоничное красное вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло. Этот сорт, выращиваемый в зоне Грумелло в коммунах Сондрио и Монтанья ди Вальтеллина, концентрирует в себе лучшие качества терруара. В 2013 году урожай был собран 26 октября. На винодельне ягоды подвергли длительной мацерации, которая длилась 83 дня и протекала в деревянных чанах объемом 50 гл. Выдерживалось вино сначала в резервуарах из нержавеющей стали, затем в больших бочках из дуба и каштана. Созревание на тонком осадке заняло 39 месяцев. После бутилирования вино дозревало в бутылках не менее одного года. Винтаж 2013 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2021 по 2035 годы.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
