76
Мюскат (Мелонь де Бургонь) - это белый сорт винограда, выращиваемый в основном во Франции. Его ароматный вкус с нотами муската и меда отличает его от других сортов. Виноград дает крепкие, сладкие вина с высоким содержанием сахара, а также полусладкие и сухие варианты. Мюскат часто используется для производства десертных вин и ликеров. Сорт известен своей чувствительностью к болезням, поэтому требует бережного ухода.
Vignobles Ollivier Frères — это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сердце французского региона Лангедок-Руссийон. С глубокими корнями, уходящими в 1870 год, семья Ollivier с любовью и страстью возделывает свои виноградники на холмистых склонах Южной Франции. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов Grenache, Syrah и Roussanne, которые демонстрируют яркие фруктовые ароматы и полнотелые вкусы.
Долина Луары - это регион во Франции, славится своими многочисленными виноградниками и выдающимися винами. Здесь произрастают различные сорта винограда, включая Совиньон Блан, Каберне Фран и Мэло, из которых создаются белые, красные и розовые вина. Винодельни Долины Луары известны своей страстью к высокому качеству, традициям и новаторским подходам, что делает их одним из самых почитаемых регионов для винного производства во Франции.
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Аромат
Интенсивный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых белых фруктов, миндаля и цитрусовых фруктов.
Вкус
Вкус вина яркий, питкий, хорошо сбалансированный, пикантный, с прекрасной кислотностью, нотами белых фруктов и минералов и освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, козьими и мягкими сырами, овощными салатами, овощами гриль, может употребляться в качестве аперитива.
Вино Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" от Домена де ла Гренодьер изготовлено из винограда, выращенного в апелласьоне Мюскаде Севр э Мэн на виноградниках с различными типами почв, расположенных в месте слияния реки Луары и Атлантического океана. Мюскаде Севр э Мэн "Сюр Ли" представляет собой классический Мюскаде с прекрасной текстурой и оттенками минералов. Для получения таких характеристик сусло, полученное из высококачественного сырья путем мягкого прессования, отстаивается в течение суток, а затем более двух недель ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 °C. Дальнейшее созревание вина на тонком осадке длится 8-15 месяцев. Регулярный батоннаж обеспечивает вину соблазнительную сливочную текстуру. Вино можно пить молодым, но полный расцвет винтажа 2022 года придется на 2025-2028 годы. Домен де ла Гренодьер, Мюскаде Севр э Мэн "Сюр Ли" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours Agricole de Paris, 2022", а также серебряными — "Vinalie France, 2022" и "Concours des VIF, 2022".
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
