Wine Domaine Joseph Voillot, Volnay 1-er Cru "Les Champans" AOC 2020 750 ml

88.6
ID: 09-4623720660406-2020
Wine Domaine Joseph Voillot, Volnay 1-er Cru "Les Champans" AOC 2020 750 ml
89
Vivino
4.1

Rating and awards

WS
93
RVF
17
VIN
90
TA
93
  • Wine colour Red
  • Регион: France, Bourgogne, Cote de Beaune
  • Producer Domaine Joseph Voillot
  • Alcohol degree 13%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Pinot Noir

    Pinot Noir

    Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.

    100%
  • Year 2020
  • Sugar Dry

Volume

199.55 €
1 000 items
1 item
Wine Domaine Joseph Voillot, Volnay 1-er Cru "Les Champans" AOC 2020 750 ml
89
Vivino
4.1
Wine Domaine Joseph Voillot, Volnay 1-er Cru "Les Champans" AOC 2020 750 ml
199.55 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.50
Sweet 1.50
Body 2.50
Tannins 2.00
Acidity 4.00

Domaine Joseph Voillot - это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1980 году в Бургундии, Франция. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов Шардоне и Пье Нуар в знаменитом регионе Шампани.

С большим уважением к традициям виноделия, Domaine Joseph Voillot использует только органические методы обработки земли и ручной труд при сборе урожая, что гарантирует производство чистых, выразительных и эксклюзивных вин.

More about producer
Region

Бургундия, регион во Франции, славится своими винами высшего качества и богатой историей виноделия.

Это небольшая область с разнообразными терруарами: от холмов Мон-де-ле-Марн до склонов реки Сона.

В Бургундии произрастают известные сорта винограда, такие как Пино Нуар и Шардоне, которые используются для создания знаменитых вин, таких как Пулинья (Pommard), Шатонеф-дю-Пен (Chambolle-Musigny) и Меро (Meursault).

Винные хозяйства Бургундии ценятся за свои традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.

More about region

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.


Аромат

Многогранный аромат вина раскрывается в бокале глубокими, насыщенными нотами вишни, клюквы, красной смородины и клубники, сменяющимися волнами оттенков фиалки, розы, подлеска и пряностей.


Вкус

Сложный, тонкий, шелковистый вкус вина представляет собой хитросплетение оттенков красных фруктов и ягод, специй и дыма, окруженные бархатистыми танинами и подчеркнутые свежей кислотностью. Продолжительное послевкусием восхищает цветочными, пряными и дубовыми нюансами.


Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется сочетать с филе говядины, сандвичами, мясом курицы с трюфелями.


Красное сухое вино Volnay 1-er Cru "Les Champans" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Вольне на винограднике "Ле Шампан" класса Премье Крю. Лозы растут у подножия крутого холма, благодаря такому расположению вина имеют ярко выраженную фруктовость и мощное тело. Почвы — каменистые, с включениями известняка. Почву обрабатывают поверхностно несколько раз в год в течение летнего сезона, чтобы контролировать травяной покров. Средний возраст лоз составляет чуть более 50 лет, посадки осуществлялись в 1934, 1971 и 1985 годах. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется сразу на винограднике. При необходимости проводится повторная сортировка на вибростоле на винодельне. После полного удаления стеблей урожай помещают в чаны для мацерации в среднем на 14-18 дней. При ферментации используются только натуральные дрожжи, чтобы как можно точнее отразить самобытность терруара. Вино выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках, 10-15% из которых — новые. 2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.