Wine Maculan, "Torcolato" 2007 750 ml

82
ID: 05-1257871-2007
Wine Maculan, "Torcolato" 2007 750 ml
82
Vivino
4.1

Volume

59.34 €
1 000 items
1 item
Wine Maculan, "Torcolato" 2007 750 ml
82
Vivino
4.1
Wine Maculan, "Torcolato" 2007 750 ml
59.34 €
Characteristics
Drinks characteristics
Sweet 4.50

Maculan — это семейное винарное хозяйство из региона Veneto, Италия. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов винограда Галлиго и Корвина, а также других местных сортов.

Семейная традиция виноделия в Maculan насчитывает более полувека, и они уделяют большое внимание сохранению традиционных методов производства при этом внедряя современные технологии для создания вина наивысшего качества.

More about producer
Soil type

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.


Аромат

Аромат вина раскрывается нотами апельсиновой цедры, трюфелей, абрикосового джема и оттенками сладких сушеных трав.


Вкус

Вино обладает богатым, сладким и полным вкусом с тонами ананаса, апельсина, персика и кориандра, с потрясающим балансом и продолжительным, безупречным послевкусием.


Гастрономические сочетания

Вино подойдет к пирожным, фруктовым пирогам, свежим фруктам, выдержанным пряным, ароматным и голубым сырам. Также будет интересно сочетаться с фуа-гра, сладкими моллюсками и уткой в апельсиновом соусе.


"Торколато", 2007 — восхитительное десертное вино с потрясающим балансом, нотами спелых фруктов и цитрусовых во вкусе и аромате, с нюансами сладких трав и безупречным послевкусием. Вино можно пить сейчас или хранить до 2027 года. В Италии "Torcolato" считается лучшим вином для "медитации". Вино производится из местного сорта Веспайола, названного так в честь ос, которые слетаются на сладкий запах цветов и ягод. Виноградники растут на вулканических и гравийных почвах холмов Бреганце. Для названия вина выбрали простое итальянское слово, что в переводе означает "скручивание", использующееся в процессе приготовления. После сбора грозди винограда накручивают на шнурок на определенном расстоянии друг от друга, тем самым давая солнцу и ветру доступ к каждой ягоде. Сушка винограда длится около 5 месяцев. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 2-3 месяцев. После ферментации вино выдерживают в маленьких дубовых бочках на протяжении 1-2 лет, и еще полгода — в бутылках. Прекрасное сочетание природной кислотности, алкоголя и сахара показывает поразительный эффект — вино сладкое на вкус первые 10 секунд, а затем сладость исчезает и остается оттенок тропических фруктов.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.