Темпранильо – испанский сорт винограда, знаменитый своим глубоким цветом и плотным ароматом. Он дарит вина с яркими оттенками красных ягод, специй и какао, иногда с нотками ванили. Вкус Темпранильо - полнотелый, структурированный, с танинной силой и длительным послевкусием. Его используют для создания как легких столовых вин, так и мощных резервных напитков.
Mendieta Osaba — испанский производитель высококачественных оливковых масел и продуктов, изготовленных из оливок, произрастающих на юге Испании. Компания использует традиционные методы производства и современные технологии, чтобы сохранить вкус и качество своих продуктов. Mendieta Osaba известна своим стремлением к совершенству и ее продукция ценится за свою чистый аромат, неповторимый вкус и благотворные свойства.
Регион Риоха в Испании славится своими высококачественными винами, изготовленными из сортов винограда Tempranillo и Garnacha. Находится на северо-востоке страны, в окружении Пиренейских гор, этот регион обладает идеальным климатом и почвой для выращивания лозы. Вина Риоха известны своим богатым вкусом, сильным ароматом спелых красных ягод и долгим послевкусием.
Цвет
Вино темно-вишневого цвета с пурпурными бликами.
Аромат
Аромат вина полон ягодных акцентов и нот спелых фруктов. В букете раскрываются штрихи сладких специй и бархатистые нюансы дуба.
Вкус
У вина мягкий вкус с выразительными акцентами спелых ягод: ежевики, смородины, малины в обрамлении штрихов ванили и орехов. Хорошо сбалансированный аккорд с приятной кислотностью, изысканными танинами и долгим послевкусием, в котором ощущаются нотки дуба.
Гастрономические сочетания
Подавать вино рекомендуется к блюдам из мяса, закускам, горячим блюдам, сырам, овощам гриль.
Красное сухое вино "Osaba Mendi by Mendieta Osaba" создают из выращенного в регионе Риоха сорта Темпранильо. Возраст используемых лоз — 30-60 лет. Урожай собирают вручную во вторую неделю октября. В процессе винификации проводят карбоническую мацерацию, подразумевающую давление ягод в чане под собственным весом. Выдерживается вино в течение 5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Осаба Менди бай Мендиета Осаба" обладает изысканным ягодным вкусом и нежным ароматом. Свои органолептические качества оно лучше всего раскроет с блюдами из мяса, закусками, горячими блюдами, сырами. Вино является обладателем награды "Лучшее вино" конкурса San Sebastian в категории вин с выдержкой в бочке менее 6 месяцев.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
