Wine "Paesi Tuoi", Barolo DOCG 2018 750 ml

87
ID: 09-8007430300900-2018
Wine "Paesi Tuoi", Barolo DOCG 2018 750 ml
88
Vivino
4.0

Rating and awards

WE
91
LM
92
  • Wine colour Red
  • Регион: Italy, Piedmont, Barolo
  • Producer Terre da Vino/Vite Colte
  • Alcohol degree 14%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Nebbiolo

    Nebbiolo

    Неббиоло — итальянский красный сорт винограда, символ региона Пьемонт. Виноградные грозди его мелкие и плотные, ягоды темно-красные с сильным ароматом вина: спелых красных ягод, пряностей, тёмного шоколада. Вина из Неббиоло полнотелые, мощные, с высокой кислотностью и элегантным тандемом танина и фруктовых нот.

    100%
  • Year 2018
  • Sugar Dry

Volume

60.90 €
1 000 items
1 item
Wine "Paesi Tuoi", Barolo DOCG 2018 750 ml
88
Vivino
4.0
Wine "Paesi Tuoi", Barolo DOCG 2018 750 ml
60.90 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 1.50
Body 4.00
Tannins 4.50
Acidity 4.50

Terre da Vino/Vite Colte - это небольшой семейный винный завод, расположенный в сердце Италии. Они гордятся своим внимательным подходом к производству вина, используя традиционные методы и высококачественное сырье из собственных виноградников. В их ассортименте представлены различные сорта вин, отражающие характер региона и традиции виноделия итальянских семей.

More about producer
Region

Пьемонт - это регион в Италии, который славится своими винами высокого качества и разнообразием.

Этот регион является родиной знаменитого красного вина Барбаresco и Неббиоло, а также популярного белого вин Asti Spumante. Его холмистые пейзажи и богатые почвы создают идеальные условия для виноградарства. Пьемонт - это настоящий рай для любителей вина с обширным выбором сортов и стилей.

More about region
Grape sort

Цвет

Вино темного, сияющего рубиново-красного цвета.


Аромат

Широкий, теплый аромат вина наполнен тонами вишни, лесных ягод, кожи и мяты, оттенками лепестков розы, выжженной земли и табака.


Вкус

Вкус вина выразительный, чистый, зрелый, пикантный, твердый, с гармоничным сочетанием фруктовых нот (особенно спелой вишни), оттенков звездчатого аниса и гвоздики и шелковистых, мелкозернистых танинов.


Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, блюдами, приготовленными на гриле, а также зрелыми сырами.


"Paesi Tuoi" — выразительное вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte, где производят великие вина Бароло с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами. Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил Бароло. Ферментация длится 20–25 дней при контролируемой температуре 30 °С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания сроком не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 15 лет. Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека". Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.