70
Вионье - синий французский сорт винограда, известный своими ароматами красных фруктов, специй и пряностей. Он славится бархатистым вкусом с легкой таниновой структурой. Вионье отлично вырастает в южных регионах Франции, особенно в долине Рона, где производит полнотелые, сочные вина. Его также используют для купажей, добавляя глубину и ароматический баланс.
Мускат — это семейство лозы, известных своими ароматными и сладкими ягодами. Вино из Муската отличается мускусным ароматом с нотами цветов и тропических фруктов. Он может быть сухим или полусладким, а также использоваться для производства креплёных вин. Мускат хорошо растет в тёплых регионах и популярен во всём мире. Его популярность обусловлена его уникальным ароматом и вкусом, который идеально подходит для десертов и фруктовых блюд.
Wein und Wasser - это немецкий производитель высококачественных вин и минеральной воды. Компания специализируется на выпуске белых, красных и игристых вин из различных регионов Германии, а также на розливе природной минеральной воды.
Wein und Wasser гордится своим традиционным подходом к виноделию, сочетая инновационные технологии с глубоким уважением к наследию.
Крым - уникальный винодельческий регион с богатой историей, расположенный на южном побережье Украины. Его благоприятный климат, солнечный свет и разнообразные почвы создают идеальные условия для выращивания различных сортов винограда. Крым славится производством белых вин из сортов Шардоне и Рислинг, а также красных вин из Каберне-Совиньон и Мерло. В регионе существует множество небольших семейных виноделен, предлагающих широкий ассортимент высококачественных вин.
Цвет
У вина светло-золотистый цвет.
Аромат
Вино интригует свежим и гармоничным ароматом с легкими оттенками луговых цветов и трав, на фоне которых развиваются соблазнительные фруктовые ноты.
Вкус
Вкус вина приятный, питкий, с хорошим балансом и структурой, фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и легкой миндальной горчинкой в сухом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино можно подать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, морепродуктам и молодым сырам.
Minimal — линейка вин, не нуждающаяся в ярком и броском дизайне, только лаконичное и минималистичное представление может подчеркнуть благородство вин, созданных из отборных сортов винограда с лучших терруаров Севастопольского и Сакского районов Крыма. Вина выпускаются в ограниченном количестве. Белые вина линейки представлены в бутылках с белыми этикетками, а красные — с черными. На каждой этикетке многократно перечисляется сортовой состав вина, чтобы не было необходимости долго искать полюбившийся напиток. "Pithos" Minimal Viognier & Muscat — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Вионье и Мускат. Вионье выращивается в поселке Геройское Сакского района Крыма. Виноградники разбиты на высоте 100 метров над уровнем моря. Здесь лозы растут на темно-каштановых солончаковых почвах. Мускат поставляется с виноградников поселка Хмельницкое Севастольского района. Лозы здесь культивируются на глинисто-известковых почвах в долине реки Черная. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. На винодельню урожай транспортируется в небольших ящиках. После гребнеотделения виноград мягко прессуется и коферментируется в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 3-х месяцев с регулярным батонажем. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
