82
Гевюрцтраминер - белый сорт винограда, известный своим сладким и ароматным вкусом. Родиной считается Эльзас (Франция). Вино из Гевюрцтраминера обладает ярким цветочно-фруктовым букетом с нотами лимона, грейпфрута и меда. Идеально подходит для сладких вин, десертов и аперитивов.
Seifried - это немецкий производитель высококачественных кузовных деталей для автомобилей.
Компания известна своим вниманием к деталям, использованием премиальных материалов и строгим контролем качества на каждом этапе производства.
Seifried специализируется на изготовлении комплектующих для реставрации и тюнинга автомобилей, особенно классических моделей.
Южный остров Новой Зеландии - это винодельческий рай с разнообразными микро-климатами, которые позволяют выращивать широкий спектр сортов винограда.
Здесь создаются элегантные и комплексные вина из Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Южные регионы, такие как Марлborough и Центральный ОTAGO, славятся своими высококачественными белыми винами, в то время как более северные районы, например, Кайкоура, известны своим богатым и плотным красным вином.
Природная красота острова и строгие стандарты производства делают вина Южного острова Новой Зеландии одними из самых желанных во всём мире.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат
Соблазнительный аромат вина манит нотами засахаренного имбиря, белой розы и рахат-лукума.
Вкус
Вино обладает мощным и насыщенным, но при этом питким и утонченным вкусом, легкая сладость которого хорошо сбалансирована нежной фруктовой кислотностью. Послевкусие деликатное, приятное, нежное.
Гастрономические сочетания
Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.
Seifried, Gewurztraminer — гармоничное, соблазнительное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер, собранный с виноградников хозяйства Сейфрид, расположенных в долинах Brightwater и Redwood. Brightwater расположен в 15 километрах от побережья и защищен с юга Ричмондскими хребтами. Почва здесь представляет собой комбинацию камней и валунов, которую очень тяжело возделывать для сельскохозяйственной техники, но жизненно необходимо для равномерного созревания винограда. Неорошаемый виноградник в долине Redwood расположен на пологом склоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. 2021 год был сложным в Нельсоне. Урожайность Гевюрцтраминера снизилась на 40-50% в Нельсоне из-за весенних заморозков, плохого цветения в декабре, а затем града в День подарков, обрушившегося на регион. Однако, несмотря на небольшой объем, качество уцелевшего винограда было первоклассным. После сбора урожая виноград очистили от плодоножек. Перед прессованием провели короткую мацерацию. Ферментация протекала при контролируемой низкой температуре. Вино созревало на дрожжевом осадке до мая 2021 года. Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The New Zealand International Wine Show, 2021".
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
