68
Корвин – это красное сортовое вино из Венгрии, известное своим насыщенным цветом и ароматом спелых ягод черники и ежевики. Вино обладает густой текстурой, мягкими танинами и приятной сладостью. Вкус Корвина – полный и бархатистый, с нотками ванили и шоколада. Хорошо сочетается с жирным мясом, пастой с красным соусом и твердыми сырами.
Корвиноне - итальянский сорт чёрного винограда, родом из области Ломбардия. Вино из Корвиноне характеризуется ярким красным цветом, ароматами красных фруктов и специй, с лёгкой ноткой горечи. Букет насыщенный и полный: вишни, ежевика, мята, корица. Вкус — полнотелый, со сбалансированной кислотностью и мягкими танинными молекулами. Хорошее вино для пиццы, пасты и блюд из красного мяса.
Рондинелла - итальянский сорт белого винограда, выращиваемый преимущественно в регионе Венето. Вино, изготовленное из этого сорта, имеет яркий аромат с нотками цитрусовых, цветов и спелых фруктов. На вкус оно сухое, освежающее, с хорошей кислотностью и приятным послевкусием. Рондинелла часто используется в купажах, а также для производства легких, игристых вин и креплёного вина - "Vin Santo".
Молинара - это итальянский красный сорт винограда, происходящий из региона Пьемонт. Он славится своими плодами насыщенного фиолетового цвета с тонами синего и черного. Виноград Молинара производит полнотелые вина с ароматами красных ягод, специй и ванили. Благодаря высокому содержанию танинов, эти вина обладают хорошей структурой и длительным послевкусием. Молинара часто используется в купажах для создания более сложных и многограннных вин.
Виноград Оселет - раннеспелый сорт, славится своими крупными ягодами с тёмно-синим цветом и насыщенным вкусом. Его вкус характеризуется сладким привкусом с оттенками чёрной смородины и специй. 🍇 Отличается высокой кислотностью, что делает его идеальным для производства красных вин с ароматами ягод, сушеных трав и ванили. 🍷
Rossignola – итальянский красный сорт винограда, который произрастает в регионе Пьемонт. Вино из этого сорта обладает насыщенным рубиновым цветом и ароматом спелых ягод черники и вишни с нотами ванили и пряностей. Букет богатый и полный фруктовых нот. Во вкусе полнотелое, сухое и танинное вино с длительным послевкусием.
Неграра — итальянский сорт чёрного винограда, выведенный в регионе Пьемонт. Характеризуется высокими танинами, насыщенным вкусом с нотами темного шоколада, специй и сушеных фруктов. Из Неграры производят крепкие, полнотелые красные вина с продолжительным послевкусием. Вина Неграра обладают потенциалом для долгого выдерживания в бочке.
Диндарелла - итальянский сорт винограда, который славится своими яркими красными ягодами и полным вкусом. Он выращивается преимущественно в регионах Южной Италии, где теплый климат позволяет ему вырасти плодоносящим. Вино из Диндареллы обладает насыщенным ароматом с нотками черных фруктов, специй и пряностей. Вкус - сухой, полнотелый, с танинами средней жесткости.
Tedeschi - это итальянский производитель высококачественной гитар, известный своим непревзойденным качеством изготовления и использованием первоклассных материалов.
Компания основана в 1987 году и с тех пор выпускает акустические, электрогитары и басы, которые пользуются уважением у музыкантов по всему миру. Tedeschi славится своей точностью сборки, звучанием, прочным корпусом и элегантным дизайном.
Венето - это регион северо-восточной Италии, известный своим производством высококачественных вин. Он славится своими холмами, виноградниками и историческими угодьями, где выращиваются сорта как Просекко, Риччиа, Корвинио и Мерло. Венето является одним из крупнейших винных регионов Италии, производя различные типы вин: игристые Prosecco, полнотелые reds, легкие whites и сочные rosé.
Цвет
Вино глубокого, чистого рубиново-красного цвета.
Аромат
Аромат вина свежий и молодой, с нотами вишни, красной смородины, черники, измельченной черной смородины и цветов.
Вкус
Молодой, приятный, сочный, элегантный вкус вина характеризуется живой кислотностью, хорошо сбалансированной со структурой и содержанием алкоголя. Основные оттенки вкуса (вишня, красная смородина) повторяют аромат.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из белого мяса, легкими закусками.
Виноградник "Lucchine" находится на равнине у подножия холмов Педемонте, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла. Из урожая с этого виноградника получаются особенно свежие фруктовые вина, подходящие для любой трапезы. Сложный купаж вина "Луккине" состоит из восьми сортов винограда, собираемого вручную в начале октября. Ферментация сусла проходит при температуре 28°С одновременно с мацерацией в течение краткого восьмидневного периода, такая винификация позволяет получить очень свежее вино. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в стальных резервуарах заканчиваются в марте. После розлива вино еще 1-2 месяца дозревает в бутылках. Вино "Луккине" можно пить уже сейчас или хранить в течение трех лет после выпуска. Винтаж 2012 года вошел в "Top 15 Valpolicella", продегустированных в 2014 году.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
