58
Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.
Каберне Фран - это французский сорт винограда, славится своим насыщенным вкусом черных фруктов, специй и танина. Он выращивается в Бордо (Франция), где является основным сортом красных вин. В чистом виде или в смеси с Каберне Совиньон он создает полнотелые, сложные вина с длительным послевкусием.
Zonin - это итальянская компания, занимающаяся производством вин с 1820 года. Она известна своими высококачественными винами из различных регионов Италии, от знаменитого Prosecco до богатых красных вин из Тосканы.
Зonin - семейный бизнес, который на протяжении поколений передаёт знания и традиции виноделия. Компания обладает собственными виноградниками и современными технологиями производства, что позволяет создавать вина превосходного качества.
Фриули - это живописный регион в северо-восточной Италии, известный своими прекрасными виноградниками и производством высококачественных вин. Его гористый ландшафт с вулканическим грунтом создает идеальные условия для выращивания сортов винограда, таких как Рибочча, Пино Гриджио и Бьянко Фриуляно. Вина Фриули известны своей свежестью, минеральностью и выразительными ароматами фруктов.
Цвет
Вино интенсивного и яркого рубиново-красного цвета.
Аромат
Приятный, свежий аромат вина наполнен богатыми фруктовыми нотками и легкими нюансами трав и пряностей.
Вкус
Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, щедрый, насыщенный, устойчивый, слегка танинный, с оттенками малины, ежевики и приятным продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино является достаточно универсальным, особенно хорошо сочетается с мясным ассорти, пастой, жареным мясом или мясом на гриле, сырами средней степени зрелости.
Zonin, Cabernet — красное вино из линейки классических вин, которая представляет традиционные итальянские вина из самых представительных регионов, обладающие характером, щедростью и выдающимся качеством по доступной цене. Вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного во Фриули. Собранный виноград отделяется от стеблей и мягко прессуется. Сусло ферментируется в ротационных горизонтальных бродильных чанах, которые гарантируют нежную мацерацию и деликатное извлечение из кожицы винограда цвета и танинов. После брожения вино созревает в больших дубовых бочках.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
