Speyside Distillery - это небольшой семейный производитель виски, расположенный в живописном регионе Спейсайд Шотландии. Они гордятся своим традиционным подходом к производству виски, используя только высококачественные ингредиенты и медленные методы ферментации и дистилляции.
Speyside Distillery известен своими мягкими, сладкими и ароматными виски с нотками фруктов, меда и ванили.
Спейсайд — это винодельческий регион на юго-западе Южной Африки, известный своими высококачественными винами и разнообразными ландшафтами. Климат региона характеризуется жарким летом и прохладной зимой, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда. Спейсайд славится своими мощными красными винами из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пиннот Нуар, а также своими фруктовыми белыми винами из Шардоне и Саувинь Бллан.
Цвет
Виски темно-золотистого цвета.
Аромат
Виски имеет аромат с тонами сухофруктов, мёда, мягким оттенком торфяного дымка.
Вкус
Виски обладает насыщенным, но деликатным вкусом с нотками дыма и торфа, с длительным и согревающим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или добавлением небольшого количества воды в качестве дижестива.
Шотландский виски — это напиток с богатой историей и традициями. В 1837 году был создан рецепт уникального виски, который получил лицензию и производился в Шотландии. В 90-х годах прошлого века этот рецепт был восстановлен мастерами винокурни Speyside Distillery и лег в основу производства виски "Glen Clyde". Своё название виски "Глен Клайд" получил в честь долины реки Клайд, которая находится недалеко от Глазго. Это место славится родником с кристально чистой и мягкой водой. Виски "Glen Clyde" 12 Years Old — это виски класса "de luxe blend", состоящий из солодовых и зерновых спиртов, выдерживающихся в бочках не менее 12 лет, что придает напитку благородный янтарно-золотистый цвет. За счет большого количества солодовых спиртов напиток приобретает мягкость вкуса, медовый аромат и оттенок торфяного дыма. Это аристократический виски высокого класса, созданный для самых искушенных ценителей. Виски "Глен Клайд" 12-летний является одним из лучших представителей элитных шотландских виски, он удостоен множества наград на различных международных конкурсах, среди которых: золотая медаль на Международном дегустационном конкурсе — Москва, 2003; золотая медаль "Продэкспо-2004".
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Сухофрукты Фруктовый Мед Дым |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
рибай-стейк нью-йорк стрип-стейк копченый лосось мясной рулет яблочный пирог молочный шоколад мятный шоколад нежирный стейк (leaner steak) твердые сыры |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
