La Martiniquaise - это французская компания, специализирующаяся на производстве и продаже спиртных напитков.
Основанная в 1869 году в Мартинике, она известна своим портфелем брендов водки, ликеров, виски, вина и рома.
La Martiniquaise имеет глобальное присутствие, экспортируя свою продукцию более чем в 150 стран.
Хайленд – это живописный район на юго-востоке Шотландии, который быстро набирает популярность в производстве вин. Известен своими вулканическими почвами и умеренным климатом, Хайленд производит белое вино с яркими ароматами цитрусовых и зеленого яблока, а также красное вино с нотами черники и смородины. Регион привлекает виноделов своей богатой историей и живописными пейзажами.
Цвет
Виски янтарного цвета с золотистым блеском.
Аромат
Сладковатый, сложный аромат виски демонстрирует оттенки специй, сухофруктов, изюма, ванили, орехов и тропических фруктов.
Вкус
Вкус виски не тяжелый, сладкий, с выразительными сливочными оттенками. Ноты апельсина и тропических фруктов обогащаются горьковатыми нюансами древесины и грецкого ореха, протяжными оттенками карамели и ванили, которые последними исчезают в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Виски подается с чистом виде или с небольшим добавлением воды. Попробуйте его с рулетиками из пармской ветчины, канапе с копченым лососем, шоколадным бисквитом с малиновым соусом.
"Glen Turner" Heritage — односолодовый шотландский виски, сделанный исключительно из солодового ячменя из Хайленда по традиционному методу двойной дистилляции. Характер виски развивается во время длительной двойной выдержки: сначала в дубовых бочках из-под бурбона, а затем в старых бочках из-под портвейна. Виски выпущен ограниченной серией. Элегантная туба и классическая бутылка виски помечены изображением чертополоха. Чертополох — один из символов Шотландии еще со времен Средневековья. Согласно легенде, во время ночного нападения викингов один из вражеских воинов вскрикнул от боли, когда ему в тело вонзились шипы растения, что позволило шотландским войскам вовремя поднять тревогу и победить в битве. Компания "La Martiniquaise" — международный холдинг, созданный в 1934 году во Франции. Основатель компании — Жан-Пьер Кайяр — начинал с импорта и дистрибуции рома. В середине 50-х годов ХХ века он смог расширить ассортимент своей компании, создав ряд предприятий по производству спиртных напитков. К 2001 году "La Martiniquaise" стал вторым по объёму продаж на французском рынке спиртных напитков. Его годовой оборот оценивается в 460 млн евро. Ежегодно компанией производится около 150 млн бутылок спиртных напитков. Из них четверть поставляется на экспорт в 110 стран мира. Особое значение в холдинге имеет компания "First Blending Group". Она была создана в 1981 году в известном регионе Шотландии — Highlands. Деятельность компании сосредоточена на выпуске односолодового виски "Glen Turner" и высококачественного купажированного виски "Label 5". Эти два виски стали визитными карточками "La Martiniquaise". Компания "Ла Мартиникез" представляет продукцию очень высокого качества. При производстве сохраняются все национальные особенности, которые отличают производимые напитки — ром, портвейн или виски. Ценовая политика компании соответствует оптимальному соотношению цены и качества.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Слива Изюм Цветок апельсина Сладкие специи Ваниль Мел Лес Орехи Тропические фрукты Сухофрукты |
торфяной дым алкоголь Вереск Солод пряности Сладкий фрукты Ваниль |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
острые блюда груши нежирный стейк (leaner steak) козий сыр фруктовые десерты Лимон клюква груша яблоки мятный шоколад блюда с тонким вкусом рибай-стейк бразильский орех миндаль грецкий орех горькие орехи молочный шоколад яблочный пирог мясной рулет копченый лосось ароматные блюда нью-йорк стрип-стейк |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
