Лоуленд - это винодельческий регион в центральной части штата Калифорния, известный своими изысканными и высококачественными винами.
Он славится теплым климатом, плодородной почвой и холмистой местностью, что создает идеальные условия для выращивания сортов винограда, таких как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Вина Лоуленда характеризуются сбалансированным вкусом, богатым ароматом и длительным послевкусием.
The second batch of the annual Lochlea Cask Strength bottling comes from the family-run distillery in the Lowlands. Master blender John Campbell, former distillery manager at Laphroaig, created the distillery's first cask strength bottling with his team and an alcohol content of 60% vol. The single malt was matured in Oloroso sherry casks, STR wine casks and Pedro Ximnénez casks. STR casks (Shaved, Toasted, Recharred) are casks in which the inner layer of wood has been thinly removed before being toasted and finally recharred on the surface. Like all Farm Distillery bottlings, the barley for the cask strength batch is grown, processed, distilled and matured in-house. Complete traceability from the field to the bottle.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
алкоголь Миндаль цитрус Ежевика Апельсин Виноград Сухофрукты Ягоды Персик Мускатный орех Яблоко чили Финик Вереск травы фрукты Груша бананы торфяной дым Трава Карамель Дуб Солод Ваниль Инжир Сладкий Орехи пряности Херес |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
хаггис плотный мраморный стейк (heavily marbles cuts) мятный шоколад молочный шоколад яблочный пирог мясной рулет копченый лосось мясные блюда с цитрусами сыр-рокфор голубые сыры сыр-чеддар твердые сыры темный шоколад лосось горячего копчения кокос орех-макадамия сладкие орехи* миндаль финики инжир мисо нью-йорк стрип-стейк рибай-стейк шоколад со вкусами |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
