Niigata Beer – это японский производитель пива, основанный в 1963 году.
Компания расположена на территории префектуры Ниигата на острове Хонсю и известна своими высокими стандартами качества и использованием чистейшей воды из горных источников региона.
Они производят широкий ассортимент пив, от традиционного лагера до более экзотических сортов с фруктовыми нотками и специями. Niigata Beer ценится за свои свежие, бодрящие и ароматные сорта пива, которые пользуются популярностью как в Японии, так и за рубежом.
Хонсю - это крупнейший из островов Японии и доминирующий центр ее винного производства. На северо-западе острова, в префектурах Яманаси и Фукуи, расположены лучшие винодельческие регионы с прохладным климатом и вулканическими почвами. В этих районах выращиваются сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар, которые придают винам Хонсю богатый аромат и полный вкус.
Несмотря на то, что японское вино из Хонсю все еще не так известно на международной арене, оно быстро завоевывает признание за свою высокую качество и уникальные характеристики.
Цвет
Виски золотисто-янтарного цвета.
Аромат
Виски обладает богатым, сочным ароматом, сотканным из нот торфяного солода, дыма, лимона, пепла, яблока, груши, гвоздики, мускатного ореха и сухих трав.
Вкус
Виски демонстрирует прекрасно структурированный, глубокий, округлый, согревающий вкус со сливочной текстурой, нотами торфа, дыма, пепла от костра, поджаренного солода и трав. Послевкусие продолжительное и теплое.
Гастрономические сочетания
Виски можно употреблять в чистом виде или со льдом.
"Shinobu" Lightly Peated Pure Malt — слегка оторфованный купажированный солодовый виски, создание которого вдохновлено духом японских самураев, почитавших терпение и настойчивость. Название виски в переводе с японского означает "терпение". Он изготавливается вручную винокуром господином Усами Кеном, который тщательно отбирает и смешивает солод, выдержанный в бочках из-под хереса и бурбона. Затем виски проходит финишное созревание в бочках из драгоценного японского дуба Мизунара, одной из самых редких и ценных древесных пород, из которой трудно изготовить бочки, но она придает виски "Шинобу" невероятный аромат. В результате получается уникальное сочетание разнообразных оттенков, динамичности, мягкости и прочной структуры. Перед розливом по бутылкам виски не подкрашивается и не подвергается холодной фильтрации. "Shinobu" Lightly Peated Pure Malt завоевал золотую медаль и 96 баллов на "International Wine & Spirit Competition, 2022".
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Виски Мускат Лимон Красная слива Груша Орехи Трава Цветок яблока Дым Солод |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
темный шоколад шоколад со вкусами копченый лосось мясной рулет яблочный пирог молочный шоколад мятный шоколад нежирный стейк (leaner steak) |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
