West Cork Distillers - ирландский производитель виски, основанный в 2015 году. Они специализируются на производстве премиум-виски с использованием исключительно местных ингредиентов, таких как пшеница, ячмень и вода из горных источников. West Cork славится своими уникальными вкусовыми профилями и стремлением к совершенству в каждом шаге производственного процесса.
Цвет
Виски обладает темно-золотистым цветом.
Аромат
Виски демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот чернослива, инжира, хереса и ванили.
Вкус
У виски мягкий, округлый вкус с приятной сладостью в начале дегустации и пикантной сухостью в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда.
"West Cork" Small Batch Sherry Cask — односолодовый ирландский виски, который после тройной дистилляции был выдержан сначала в бочках из-под бурбона первого использования, а затем — в небольших бочках из-под хереса Bodegas Baron. Бутилирование проводится без холодной фильтрации. Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Виски Чернослив Слива Инжир Ваниль |
торфяной дым алкоголь Солод Сладкий Зеленое яблоко пряности фрукты Херес |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
темный шоколад шоколад со вкусами яблочный пирог копченый лосось мясной рулет молочный шоколад мятный шоколад яблоки груша клюква Лимон фруктовые десерты козий сыр нежирный стейк (leaner steak) |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
