West Cork Distillers - ирландский производитель виски, основанный в 2015 году. Они специализируются на производстве премиум-виски с использованием исключительно местных ингредиентов, таких как пшеница, ячмень и вода из горных источников. West Cork славится своими уникальными вкусовыми профилями и стремлением к совершенству в каждом шаге производственного процесса.
Цвет
У виски золотисто-янтарный цвет.
Аромат
Виски привлекает сложным ароматом, сотканным из нот карамели, ванили, меда, шоколада и сухофруктов.
Вкус
Виски демонстрирует полный, округлый вкус с нотами кофе, тостов и шоколада, плавно переходящими в пьянящее, сухое послевкусие.
Гастрономические сочетания
Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда.
"West Cork" Small Batch Rum Cask — односолодовый ирландский виски, который после тройной дистилляции был выдержан сначала в бочках из-под бурбона первого использования, а затем — в небольших бочках из-под рома Consorcio Licorero Nacional. Бутилирование проводится без холодной фильтрации. Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Сухофрукты Шоколад Фруктовый Мед Мел Ваниль Кофе |
водоросли торт Солод пряности Херес Сладкий фрукты |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
фруктовые десерты нежирный стейк (leaner steak) острые блюда соус барбекю Мягкие сыры сыр камамбер сыр бри устрицы козий сыр копченый лосось Лимон клюква груша яблоки мятный шоколад молочный шоколад яблочный пирог мясной рулет |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
