Chateau Doisy-Daene — это производитель из региона Sauternes в Бордо, Франция, специализирующийся на производстве сладкого десертного вина из сорта винограда Sémillon.

Виноградники расположены на южном берегу реки Гaronne, где благоприятный климат и почва создают идеальные условия для выращивания урожая с высоким содержанием сахара. Chateau Doisy-Daene производит одноименное высококачественное сухое вино Sauternes, обладающее богатым ароматом тропических фруктов, меда и цитрусовых.

Вступление

Расположенный в сердце винодельческого региона Бордо, Франция, Château Doisy-Daëne – это легендарное имение с богатой историей и традициями. Известное своими исключительными сладкими винами из сорта Совиньон Блан, Chateau Doisy-Daëne славится своей приверженностью высочайшему качеству и непревзойденным вкусом.

История

  • XIII век: Первые упоминания о Château Doisy-Daëne появляются в исторических документах.
  • XIV-XVIII века: Имение переходит из рук в руки, меняя владельцев и стиль виноделия.
  • XIX век: В этот период Chateau Doisy-Daëne достигает своего пика славы благодаря своим исключительным сладким винам.
  • XX век: Имение переживает трудности, связанные с Первой и Второй мировыми войнами.
  • XXI век: Château Doisy-Daëne возрождается под руководством нового поколения виноделов, которые вернули имению его престиж и славу.

Вина

Chateau Doisy-Daëne специализируется на производстве сладких белых вин из сорта Совиньон Блан. Эти вина отличаются исключительной сложностью вкуса, с нотами персика, медовой сладости и пряностей.

  • Doisy-Daëne Premier Cru:
    • Высшее выражение виноделия Chateau Doisy-Daëne.
    • Сорт: Совиньон Блан.
    • Терруар: Самые лучшие участки виноградника.
  • Doisy-Daëne Second Cru:
    • Не менее качественное и изысканное вино.
    • Сорт: Совиньон Блан.
    • Терруар: Отборные участки виноградника.

Культура

Chateau Doisy-Daëne – это не просто производитель вина. Это целая культура, которая включает в себя историю, традицию и стремление к совершенству. Имение славится своей гостеприимностью, а также экскурсиями, которые позволяют посетителям познакомиться с процессом виноделия.

  • Экскурсии по виноградникам:
  • Познакомьтесь с историей и культурой Chateau Doisy-Daëne.
  • Прогулки по поместью:
  • Расслабьтесь в живописных садах и парках Château Doisy-Daëne.
  • Дегустация вин:
  • Насладитесь исключительными винами Chateau Doisy-Daëne.

Заключение

Chateau Doisy-Daëne – это легендарное имение, которое воплощает в себе лучшие традиции французского виноделия. Благодаря своим исключительным винам и богатой истории, Chateau Doisy-Daëne является жемчужиной Бордо.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.